5/8
fot. 123rf.com/fahrwasser
Tempeh
Produkt pochodzi z Indonezji. Tempeh to sfermentowana soja za pomocą bakterii, które zawijane są w liście bananowca. Po kilku tygodniach fermentacji ziarna zostają połączone w zwarty blok. Najczęściej tempeh dostępny jest w kostkach tak jak tofu, a jego smak przypomina grzyby.
6/8
fot. 123rf.com/spiderment
Algi jak tuńczyk
Akami to jeden z produktów, który może zastąpić w diecie ryby.
7/8
fot. pexels.com
Yuba
Skóra z gotowania mleka sojowego jest zbierana i suszona. W krajach azjatyckich jest popularnym składnikiem przekąsek i obiadów.
8/8
Chlebowiec (jackfruit)
Owoc jest świetnym zamiennikiem wieprzowiny. W formie burgera przyda się na przyjęciach w gronie znajomych.
