Bigos z kapusty i kalafiora (gmina Piątek) [VIDEO]

RedakcjaZaktualizowano 

Składniki

  • 1 główka kapusty średniej wielkości
  • 1 nieduży kalafior
  • 2 marchewki
  • 2 czerwone papryki
  • 2 cebule
  • kawałek selera
  • 25 dag pieczarek
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub liścia selera
  • 25 dag kiełbasy
  • 10 dag koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki masła
  • ziele angielski, 2 liście laurowe
  • 1 łyżka vegety, sól, pieprz, cukier do smaku

Wykonanie

Marchewki, papryki, cebule, selera i pieczarki po oczyszczeniu kroimy w paski. Kapustę szatkujemy, kalafiora dzielimy na różyczki, kiełbasę kroimy.

Kapustę zalewamy 1 litrem wody, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, vegetę i pokrojone liście selera lub natkę pietruszki. Gotujemy pod przykryciem 15 minut.

Cebulę oraz pieczarki podsmażyć na maśle.

Po 15 minutach do kapusty dodajemy marchewkę, paprykę, selera. Gotujemy następne 15 minut od czasu do czasu mieszając.

Następnie wkładamy kalafiora. Po 10 minutach pieczarki z cebulą, kiełbasę i koncentrat pomidorowy.

Mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem i jeszcze dusimy wszystko razem około 5 minut.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3