Carpaccio z buraka na rukoli (gmina Wola Krzysztoporska) [VIDEO]

RedakcjaZaktualizowano 

Wideo

Zobacz galerię (1 zdjęcie)

Składniki:

  • Pół opakowania rukoli,
  • 3 buraki średniej wielkości,
  • ½ opakowania serka feta,
  • garść pestek dyni.

Na sos:

  • ½ łyżki octu balsamicznego,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • ½ łyżki miodu,
  • ½ łyżki soku z cytryny,
  • 2 łyżki musztardy
  • pieprz, sól.


Sposób przygotowania:

Buraczki, każdy z osobna, zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku w 180 stopniach 1-1,5 godziny - w zależności od wielkości buraka. Wystudzić, obrać i pokroić w cieniutkie plasterki.

Na półmisku ułożyć warstwę rukoli na to plasterki buraka i posypać kawałkami fety. Pestki z dyni uprażyć na suchej patelni i posypać nimi po wierzchu carpaccio.

Wymieszać składniki sosu (np. w słoiczku, mocno potrząsając, wtedy będzie gładki ) i polać po wierzchu.

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3