Chudnij ze smakiem - Zdobądź nagrodę marca

W tym miesiącu czekamy na zdrowe przepisy dań, które wśród swoich składników mają jajka. Metody ich przyrządzenia mogą być przeróżne; ważne, żeby były zgodne z założeniami Gaca System.

Jeden z wielu sposobów przygotowania dania z jajek prezentujemy poniżej. Ten przepis dostaliśmy od Iwonki Pavlović, ambasadorki Gaca System. Znakomita tancerka jest jedną z tysięcy osób, które przekonały się o skuteczności programu. Jak wiele innych osób, Iwonka zmagając się z nadwagą, sprawdzała na sobie wiele tzw. cudownych diet i jak to zwykle bywa, nawet jeśli dawały one krótkotrwałe efekty, to po pewnym czasie nadwaga wracała ze zdwojoną siłą, a w jej garderobie pojawiało się coraz więcej ubrań w rozmiarach 40 i 42.

Wtedy zdecydowała się zaufać programowi. Regularnie przyjeżdżała do Lublina na konsultacje i treningi. Idealnie stosowała się do zasad programu. Realizując Gaca System, schudła 18 kilogramów i nadal z miesiąca na miesiąc poprawia swoją formę. Obecnie przynajmniej raz w miesiącu przyjeżdża do naszego centrum, aby, jak sama mówi, doładować akumulatory. Właśnie w ten poniedziałek będzie z nami na wykładzie dla osób chcących rozpocząć swoją przygodę z Gaca System. Jeśli więc chcecie poznać Iwonkę nie tylko od strony odchudzania, ale również jako osobę, to zapraszam na 19. 30 do Gaca Centrum w Lublinie.

Jednym z setek dań, jakie mogą nam pomóc w utrzymaniu szczupłej sylwetki, mogą być prezentowane obok tymbaliki. Jajka dostarczają naszemu organizmowi: białko, witaminy A, D, E, K oraz B2 i B12, a także lecytynę, która wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mózgu, układu nerwowego i serca oraz pomaga organizmowi w gospodarce cholesterolem, tudzież luteinę, która korzystnie wpływa na wzrok.

Inne składniki dania także powinny nam wyjść na zdrowie. Marchew sprawia, że podnosi się nasza odporność, obniża poziom cholesterolu oraz dzięki obecności beta-karotenu walczy z wolnymi rodnikami. Pietruszka sprawdza się natomiast w łagodzeniu problemów z układem trawienia i układem moczowym, ma także działanie odkażające. Przygotowując tymbaliki, nie zapomnijmy także o dodaniu dwóch ząbków czosnku, naturalnego antybiotyku, nieocenionego w dniach takich jak obecne, gdy pogoda nas nie rozpieszcza i jesteśmy wyjątkowo podatni na różnego rodzaju infekcje.

TYMBALIKI Z JAJEM wg przepisu Iwony Pavlović

Składniki:
1 korpus drobiowy
2 średnie marchewki
2 średnie korzenie pietruszki
4 ziarenka ziela angielskiego
5 ziarenek pieprzu
3 listki laurowe
2 ząbki czosnku
4 gałązki pietruszki naciowej
10 jajek ugotowanych na twardo
8 łyżeczek żelatyny (nie należy używać "żelatyny spożywczej z przyprawami")
1 cytryna do podania

Sposób przygotowania:

• Wywar: Do garnka wrzucamy korpus i zalewamy go wodą. Stawiamy na średnim ogniu i gotujemy. Podczas gotowania łyżką cedzakową zbieramy powstały "szum". Zmniejszamy ogień tak, żeby wywar ledwo się gotował. Po 1,5 godzinie dorzucamy marchew, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, czosnek i gałązki natki. Gotujemy to dalej na bardzo małym ogniu przez około 2 godziny. Po 2 godzinach zdejmujemy z ognia i przecedzamy, zachowując marchew i pietruszkę. Do osobnego garnka wlewamy 1 litr wywaru, zagotowujemy, zdejmujemy z ognia, dodajemy żelatynę i dokładnie ją rozpuszczamy.
• Tymbaliki: Do 20 plastikowych kubeczków wlewamy po 2 łyżki wywaru z żelatyną i odstawiamy do stężenia w chłodne miejsce. Marchewkę i pietruszkę z wywaru kroimy w drobną kostkę. Gdy galareta stężeje, do każdego z kubeczków wkładamy jajko przekrojone na pół żółtkiem do dołu, trochę marchewki i pietruszki i zalewamy płynnym jeszcze wywarem. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po stężeniu wyjmujemy ostrożnie tymbaliki z kubeczków, układamy jajkiem do góry i podajemy z kawałkiem cytryny.

***

KONKURS DLA CZYTELNIKÓW

Wygraj atrakcyjne nagrody

1) WYBIERZ, CO CHCESZ I PRZYGOTUJ DANIE

Składnik główny:

• jajka

Składniki dodatkowe:

• warzywa świeże lub suszone
• owoce świeże lub suszone
• ryba świeża lub mrożona
• mięso: wołowina, wieprzowina, cielęcina
• kurczak
• indyk
• grzyby
• jogurt
• kefir
• mleko
• cukier brzozowy
• bakalie
• miód
• mąki: gryczana, kukurydziana, orkiszowa, owsiana, ryżowa, sojowa, żytnia
• płatki: owsiane, żytnie, orkiszowe, kukurydziane
• otręby: owsiane, żytnie
• olej lniany, rzepakowy, oliwa z oliwek
• przyprawy i zioła świeże lub suszone bez soli
• kiełki
• drożdże
• żelatyna

Sposób przyrządzania:

• każdy oprócz: smażenia i dodawania soli oraz cukru

2) NAGRODY MIESIĄCA

Autor najlepszego przepisu miesiąca otrzyma w nagrodę bezpłatny, 28-dniowy, indywidualnie opracowany żywieniowo-treningowy program odchudzający oraz wsparcie motywacyjne. Usługa będzie dostępna przez nowoczesny system wideokonferencji na platformie www.sos-odchudzanie.pl. Wyróżnienie miesiąca będzie przepustką do walki o nagrodę główną.

3) NAGRODA GŁÓWNA

3 tysiące zł i tytuł Mistrza Zdrowego Gotowania. Otrzyma go autor przepisu wybranego przez kapitułę, w skład której wejdą:

• Konrad Gaca
• znany polski kucharz
• przedstawiciel grupy Polskapresse

PISZ DO NAS

Na propozycje przepisów czekamy do 25.03.2013. Można je nadsyłać:

• mailem: [email protected]
• lub pocztą na adres: Gaca Centrum, ul. Fabryczna 2, 20-301 Lublin.

Z grona Czytelników co miesiąc wybierzemy autora najlepszego przepisu.

Przeczytaj regulamin konkursu na stronie http://www.chudniesz-wygrywasz.pl/aktualnosci/konkurs-kulinarny.

Organizatorem konkursu i sponsorem nagród jest KM Magnum sp. z o.o.