1/5
fot. 123rf/nastyaofly
Czosnek chiński a polski
W marketach często trafiamy na czosnek chiński. Czym różni się od polskiego?
2/5
fot. 123rf/mallivan
Czosnek dobry dla zdrowia
Właściwości czosnku są znane od lat. Doskonale wpływa na odporność, wspomaga w walce z grypą, dodatkowo opóźnia procesy starzenia się skóry.
3/5
fot. 123rf/plysuikvv
Sprawdź kolor czosnku
Najprościej odróżnić oba rodzaje po kolorze. Czosnek z Chin bywa idealnie biały, czysty, a ten polski najczęściej ma plamki i fioletowo-różowe zabarwienie na osnówce.
4/5
fot. 123rf/jagcz
Zapach i smak mają znaczenie
Kolejnym wyznacznikiem będzie aromat. O ile polski czosnek wydziela intensywną woń, o tyle ten importowany jest nijaki w zapachu. Prędzej da się go poznać po smaku, chiński towar ma słodkawy posmak, bez charakterystycznej dla warzywa ostrości.
