W maju zaczynają się nowalijki z gruntu. Kliknij, aby zobaczyć galerię z nowalijkami.

Rzodkiewki

Młode rzodkiewki są źródłem siarki i błonnika. Znakomicie smakują na kanapce lub jako składnik sałatki.

Szczypiorek

Szczypiorek to obowiązkowy dodatek na kanapkach z twarożkiem. Nawet często używa się powiedzenia: „wesoły jak szczypiorek na wiosnę”. Świadczy to o popularności tego zdrowego warzywa.

Szpinak

Sezon na szpinak trwa od czerwca. Pierwsze egzemplarze można kupić już z końcem maja. Liście szpinaku będą świetnym składnikiem pożywnych koktajli.