Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Festiwal Dobrego Smaku: Na obiad ryba, na deser eklezja

Anna Pawłowska
fot. 123 rf
Dziś na Rynku Manufaktury w Łodzi najlepsi kucharze z całej Polski przygotują potrawy z ryb i owoców morza, które oceni międzynarodowe jury pod przewodnictwem Roberta Sowy.

Już po raz szósty łodzianie będą świadkami wielkiego kulinarnego wydarzenia. Jak co roku kucharze reprezentujący najlepsze restauracje stworzą niecodzienny spektakl gotując na żywo konkursowe specjały. Efekty ich starań oceni znamienite jury, którego przewodniczącym będzie Robert Sowa. W wyborze pomagać mu będzie reprezentacja szefów kuchni hoteli andel's.

Do konkursu stanie 12 restauracji: Anatewka, Hotel Artis z Zamościa, Cafe Lulu, Cammino, L'Ecru, Revelo, Kiosk z Pabianic, Sodexo Polska - catering Della, Pepe Verde, Ogień w hotelu Qubus, Showtime oraz Polska. Szefowie ich kuchni przygotują niezwykłe przysmaki m.in. z rekina, małż św. Jakuba czy łososia.

Rywalizację mistrzów urozmaicą pokazy sztuki barmańskiej i prezentacja technik rzeźbienia w owocach. Pokazy sztuki barmańskiej oraz degustację drinków poprowadzi ekipa Drinkshow w składzie: Mateusz Szewczyk i Waldemar Seiler. Z tajnikami egzotycznej i niezwykle efektownej sztuki rzeźbienia w owocach zapozna widzów Dariusz Ślusarczyk.

O godz. 15 przy namiocie Urzędu Miasta Łodzi będzie miało miejsce wydarzenie ważne dla całego miasta. Premierę będzie miał łódzki przysmak - Eklezja, czyli ciastko czterech kultur. Słodki upominek jest dziełem łódzkiej cukierni Miś i agencji SBS Public Relations. Pod wieczkiem ozdobnego pudełka znajdziemy małą książeczkę z rycinami zabytków charakterystycznych dla czterech narodów tworzących Łódź oraz ich krótkie opisy. W przyszłości Eklezja ma stać się słodką pamiątką z Łodzi, na miarę wiedeńskich czekoladek Mozarta. To będzie smaczna sobota.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na dzienniklodzki.pl Dziennik Łódzki