Jedz zdrowo i żyj zdrowo! Korzystaj z jadłospisu diety DASH

Otyłość to zwiększona masa ciała powyżej wartości prawidłowych, spowodowana nadmiernym rozwojem tkanki tłuszczowej. Tyjemy, bo nasz organizm stale otrzymuje nadmiar energii w pożywieniu w porównaniu do ilości, której potrzebuje.
Otyłości można zapobiegać poprzez odpowiedni styl życia, w tym:

• zdrowe żywienie (m.in. zmianę nieprawidłowych nawyków żywieniowych, stosowanie diety dostosowanej do indywidualnych potrzeb),
• regularną aktywność fizyczną (m.in. zwiększenie aktywności fizycznej i wykonywanie regularnych ćwiczeń wzmacniających mięśnie);
• zdrowy i higieniczny styl życia (m.in. ograniczenie stresu, zadbanie o odpowiednią długość i jakość snu, unikanie używek, tj. nikotyny, alkoholu, środków psychoaktywnych).

Dieta to nie tylko proces prowadzący do obniżenia masy ciała, ale też styl życia warunkujący nasze zdrowie. Narodowy Fundusz Zdrowia przygotował specjalny portal, aby zachęcać Polaków do zdrowszego odżywania. Korzystanie z portalu jest bezpłatne; zawiera on gotowe jadłospisy o różnej wartości energetycznej (kaloryczności).
W portalu dostępnych jest 11 planów żywieniowych w różnych kalorycznościach przygotowanych na zasadach diety DASH, które są wskazówką do prawidłowego odżywiania oraz źródłem zdrowych inspiracji dla osób cierpiących m.in. na cukrzycę, nadwagę, otyłość, nadciśnienie tętnicze, Hashimoto.

Dieta DASH jest doskonałym elementem profilaktyki pierwotnej wielu chorób dietozależnych. To dieta o właściwościach prozdrowotnych, która:

• pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze i zapobiega jego rozwojowi;
• pomaga też obniżyć poziom cholesterolu LDL;
• zmniejsza ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych oraz cukrzycy typu 2.

Dieta DASH to zasady żywienia na bazie dań bogatych w warzywa i owoce, niskotłuszczowe produkty mleczne, pełnoziarniste produkty zbożowe, suche nasiona roślin strączkowych, ryby i owoce morza, chudy drób, orzechy i nasiona, oleje roślinne. Podstawą codziennej diety są świeże produkty spożywcze o jak najmniejszym stopniu przetworzenia.
Ważnym elementem DASH jest ograniczanie spożycia czerwonego mięsa, słodyczy, dań zawierających nadmierne ilości soli i cukru. Wybór określonych produktów spożywczych zapewnia dietę bogatą w prozdrowotne składniki, takie jak błonnik pokarmowy, wapń, potas, magnez, witaminy z grupy B, antyoksydanty, wielonienasycone kwasy tłuszczowe przy obniżonej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych, cholesterolu i sodu.

Ogromną zaletą diety DASH jest przygotowywanie dań z dostępnych produktów oraz nieskomplikowane przepisy kulinarne smacznych potraw. Narodowy Fundusz Zdrowia szczególnie poleca dietę DASH, wykorzystując ją jako referencyjną w proponowanych planach żywieniowych. Odżywianie się według jej zasad daje wiele korzyści zdrowotnych, które  możemy zaobserwować już po kilku tygodniach jej stosowania.
Dieta DASH nie tylko pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze, ale również zapobiega jego rozwojowi, sprzyja poprawie w przypadku zaburzeń lipidowych, zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 oraz chorób sercowo-naczyniowych. Jest zalecana przez wiele towarzystw naukowych, m.in. Polskie Towarzystwo Diabetologiczne, Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne, Polskie Towarzystwo Nadciśnienia Tętniczego, czy Europejskie Towarzystwo Nadciśnienia Tętniczego.

Wejdź na stronę portalu: https://diety.nfz.gov.pl i zarejestruj się. Wpisz dane (wzrost, wiek, płeć) - dzięki nim określisz swoje BMI i zapotrzebowanie energetyczne. Otrzymasz jadłospis na 28 dni z pięcioma posiłkami na każdy dzień, porady i listę zakupów.