Kakaowe ciasteczka na Dzień Dziecka. Prosty przepis na szybkie, kruche ciastka. Dzieci je uwielbiają

Już jutro obchodzić będziemy radosne święto skierowane do najmłodszych, czyli Dzień Dziecka. Święto to zostało ustanowione przez ONZ dla rozpowszechnienia praw dziecka zawartych w Karcie Narodów Zjednoczonych. W Polsce obchodzone jest już od ponad 70 lat.

Tego dnia warto poświęcić naszym pociechom więcej uwagi, spędzić z nimi czas, np. na miejskim festynie dla dzieci, rodzinnej wycieczce, spacerze czy przy grach planszowych lub tradycyjnych, jak np. gra w państwa-miasta. Doskonałym pomysłem jest również wspólne gotowanie. Możesz przygotować z dzieckiem słodki poczęstunek lub zdrowe przekąski dla dzieci.

Przepisy na ciasta i desery do zrobienia wspólnie z dziećmi:

• łatwe kruche ciasteczka ślimaczki, ich przygotowanie zajmuje ok. 5 minut, możesz poprosić dziecko o pomoc w posypywaniu ciasta cynamonem, zwijaniu ślimaczków, a po upieczeniu w posmarowaniu ciastek lukrem
• wielki bałagan czyli deser Eton Mess jest pyszny i nie wymaga precyzyjnego wykonania, możesz razem z dzieckiem niedbale pokruszyć bezy, wymieszać z kremem i połączyć z truskawkami
• wafle z masą z mleka w proszku, są ekspresowe i niezawodne, twoja pociecha może m.in. pomóc smarować wafle przygotowanym kremem
• marchewkowe muffinki wyglądają jak małe grzybki, przygotuj dziecku różnokolorowe lukry i posypki i pozwól, by stworzyły własne kulinarne arcydzieła

Dobrym pomysłem jest przygotowanie kruchego ciasta i zaproszenie dziecka do wspólnej zabawy w wycinaniu fantazyjnych kształtów. Możesz kupić specjalne foremki w kształtach np.:

• motylka
• kwiatka
• serduszka
• samochodu
• pociągu

Przygotuj także produkty do dekoracji ciasteczek.

Nie musisz sięgać po gotowe lukry i posypki, pełne sztucznych barwników. Równie dobrze sprawdzi się np.

• lukier z cukru pudru utartego z sokiem z cytryny
• rozpuszczona czekolada
• wiórki kokosowe
• rodzynki
• suszone morele pokrojone w paseczki

(ok. 30 ciasteczek, czas przygotowania: ok. 1 godzina)

Składniki:

• 250 g masła
• 3 szklanki mąki pszennej
• 4 całe jajka
• pół szklanki cukru
• 2 łyżeczki kakao
• cukier waniliowy ( 16 g)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• gotowy lukier do dekoracji

1. Przygotowanie ciastek zacznij od przesiania na stolnicę mąki pszennej wymieszane z kakao i proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj zimne masło i posiekaj całość nożem.
3. Wbij jajka, dodaj cukier i wanilię i zagnieć ciasto. Warto je schować do lodówki na ok. 30 minut, by ciasteczka były jeszcze bardziej kruche.
4. Nastaw piekarnik na góra-dół i 180 stopni.
5. Porcję ciasta rozwałkuj na ok. pół centymetra i wycinaj kształty foremkami do ciasta lub szklanką.
6. Piecz ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez ok. 15 minut.
7. Wystudzone ciasteczka udekoruj lukrem.

Ciasteczka gotowe, z pewnością zasmakują waszym pociechom. Życzymy smacznego.

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: