Koniec z marnowaniem żywności? Supermarkety nie mogą już tak po prostu wyrzucać jedzenia. Weszła w życie nowa ustawa

Matylda Witkowska
Matylda Witkowska
Zaktualizowano 
Łukasz Kasprzak
Wczoraj weszła w życie ustawa o przeciwdziałaniu marnowania żywności. Wielkie sklepy nie mogą już utylizować żywności, której kończy się termin przydatności do spożycia. Muszą przekazać ją organizacjom charytatywnym.

Ustawa dotyczy na razie największych sklepów, o powierzchni ponad 400 mkw., których połowa przychodów pochodzi ze sprzedaży żywności. Za dwa lata dołączą do nich sklepy o powierzchni ponad 250 mkw.

Tego typu sklepy nie mogą już przekazywać do utylizacji żywności, której termin przydatności do spożycia jest zbyt krótki, by można było ją sprzedać. Sklepy muszą mieć podpisaną umowę z organizacją pozarządową, która przekaże produkty potrzebującym. Mają pół roku na dostosowanie się. Jeśli tego nie zrobią, przekażą organizacjom darowiznę 10 gr za każdy kilogram zutylizowanego jedzenia.

Obowiązek ten dotyczy wszystkich produktów spożywczych poza alkoholem.

Celem ustawy jest zmniejszenie marnowania żywności. Szacuje się, że rocznie w Polsce ląduje je w koszach 9 mln ton.
Nowa ustawa to szansa dla organizacji pozarządowych. W regionie łódzkim już widzą jej rezultaty.

- Od kilku miesięcy zauważamy zwiększone zainteresowanie sklepów przekazywaniem nam żywności - mówi Paweł Drobnik z Banku Żywności w Łodzi.

Jeszcze rok temu bank miał podpisane umowy z 70 sklepami z regionu i odbierał miesięcznie około 30-40 ton żywności. Teraz skala działalności wzrosła prawie dwukrotnie: umowy ma ze 120 placówkami miesięcznie dostaje około 70-80 ton żywności.

- Jesteśmy przekonani, że sklepów przekazujących nam żywność będzie przybywać -podkreśla Drobnik.

Jego zdaniem sklepy odnoszą w ten sposób potrójną korzyść. - Mogą odliczyć przekazaną darowiznę od podatku, nie muszą płacić za utylizację żywności i zyskują opinię firmy, który dzieli się z potrzebującymi - wylicza.

Żywności bank nie odbiera ze sklepów samodzielnie. Przyjeżdżają po nią organizacje pomagające , m.in. bezdomnym czy uzależnionym. Więcej żywności to dla nich radość i wyzwanie logistyczne.

- Więcej żywności to większe koszty dla organizacji. Ktoś musi po żywność pojechać, ktoś tym zarządzać Latem potrzebne będą samochody- chłodnie. O tym ustawodawca nie pomyślał - mówi Drobnik.

Także inne organizacje korzystają z pomocy banków żywności. Łódzka Caritas od kilku lat odbiera jedzenie od pięciu Biedronek. To około 15-20 kg żywności dziennie. Trafia ona do kotła w jadłodajni lub do magazynu z którego trafia do potrzebujących.

- Skala naszej pomocy jest stała, ale zmieniają się jej odbiorcy - tłumaczy Tomasz Kopytowski, rzecznik prasowy Caritas. - Coraz częściej są to osoby starsze, zwłaszcza samotne. Mniej jest rodzin wielodzietnych, w których oboje rodzice pracują. W obecnej sytuacji na rynnku pracy i przy pomocy programu 500 plus, takie osoby sobie radzą - ocenia.

Ale pomoc potrzebującym to tylko jeden z celów nowej ustawy. Równie ważna jest ekologia. Produkcja żywności jest obciążeniem dla środowiska, a jej wyrzucanie - obciążaniem bezsensownym.

Rocznie na świecie wyrzucana żywność produkuje 3,3 miliarda ton groźnych dla klimatu gazów cieplarnianych. To tyle ile w tym czasie emituje przemysł całej Unii Europejskiej.

polecane: Kolejne niedziele bez handlu. Od stycznia zaostrzenie przepisów.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 13

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
19 września, 9:34, Zkomuch:

Jeżeli chcesz 15% bezrobocia, długu publicznego 60% PKB, procedury nadmiernego deficytu, 30% luki VAT, wieku emerytalnego 67/67 lat, likwidacji 500 , 300 , emerytura , ulgi podatkowej dla młodych itd. - Głosuj na oPOzycję totalną!

19 września, 12:39, Gość:

I dodaj do tego ściąganie bydła z Afryki

19 września, 15:11, .:

Chuja dodaj pisowski tłuku

Tłuki są z po :) tłuku. Patrz wypowiedzi złotoustego bula. Hahaha, ale dno

Z
Znajdę cię
19 września, 9:34, Zkomuch:

Jeżeli chcesz 15% bezrobocia, długu publicznego 60% PKB, procedury nadmiernego deficytu, 30% luki VAT, wieku emerytalnego 67/67 lat, likwidacji 500 , 300 , emerytura , ulgi podatkowej dla młodych itd. - Głosuj na oPOzycję totalną!

19 września, 12:39, Gość:

I dodaj do tego ściąganie bydła z Afryki

19 września, 14:11, .:

Chuja dodaj pisowski tłuku

Znajdę cie

Z
Znajdę go
19 września, 9:34, Zkomuch:

Jeżeli chcesz 15% bezrobocia, długu publicznego 60% PKB, procedury nadmiernego deficytu, 30% luki VAT, wieku emerytalnego 67/67 lat, likwidacji 500 , 300 , emerytura , ulgi podatkowej dla młodych itd. - Głosuj na oPOzycję totalną!

19 września, 08:53, .:

Piierdolisz pisowski tłuku.

Nie chcemy Misiewicza, kurdupla i dwóch wież na Srebrnej.

19 września, 13:08, POwska szmato:

Znajdę cię

19 września, 12:16, Narwańcu:

Nie, nie znajdziesz.

Nie przeszkadza mi. Specjalnie tak piszę żeby złożył zawiadomienie na mnie

N
Narwaniec
19 września, 9:34, Zkomuch:

Jeżeli chcesz 15% bezrobocia, długu publicznego 60% PKB, procedury nadmiernego deficytu, 30% luki VAT, wieku emerytalnego 67/67 lat, likwidacji 500 , 300 , emerytura , ulgi podatkowej dla młodych itd. - Głosuj na oPOzycję totalną!

19 września, 08:53, .:

Piierdolisz pisowski tłuku.

Nie chcemy Misiewicza, kurdupla i dwóch wież na Srebrnej.

19 września, 13:08, POwska szmato:

Znajdę cię

19 września, 12:16, Narwańcu:

Nie, nie znajdziesz.

Mam cie. I co? Znalazłem cię

N
Narwańcu
19 września, 9:34, Zkomuch:

Jeżeli chcesz 15% bezrobocia, długu publicznego 60% PKB, procedury nadmiernego deficytu, 30% luki VAT, wieku emerytalnego 67/67 lat, likwidacji 500 , 300 , emerytura , ulgi podatkowej dla młodych itd. - Głosuj na oPOzycję totalną!

19 września, 08:53, .:

Piierdolisz pisowski tłuku.

Nie chcemy Misiewicza, kurdupla i dwóch wież na Srebrnej.

19 września, 13:08, POwska szmato:

Znajdę cię

Nie, nie znajdziesz.

P
POwska szmato
19 września, 9:34, Zkomuch:

Jeżeli chcesz 15% bezrobocia, długu publicznego 60% PKB, procedury nadmiernego deficytu, 30% luki VAT, wieku emerytalnego 67/67 lat, likwidacji 500 , 300 , emerytura , ulgi podatkowej dla młodych itd. - Głosuj na oPOzycję totalną!

19 września, 08:53, .:

Piierdolisz pisowski tłuku.

Nie chcemy Misiewicza, kurdupla i dwóch wież na Srebrnej.

Znajdę cię

G
Gość
19 września, 9:34, Zkomuch:

Jeżeli chcesz 15% bezrobocia, długu publicznego 60% PKB, procedury nadmiernego deficytu, 30% luki VAT, wieku emerytalnego 67/67 lat, likwidacji 500 , 300 , emerytura , ulgi podatkowej dla młodych itd. - Głosuj na oPOzycję totalną!

I dodaj do tego ściąganie bydła z Afryki

A
Ad
19 września, 10:06, Max:

Dyktator kaczor robi z nas III świat. Ale grunt by srebrna miała darczyńców.

Jesteś debilem i to strasznym debilem takim debilem że aż powinni Cię pokazywać jako przykład debilizmu skonczonego

M
Max

Dyktator kaczor robi z nas III świat. Ale grunt by srebrna miała darczyńców.

.
19 września, 9:34, Zkomuch:

Jeżeli chcesz 15% bezrobocia, długu publicznego 60% PKB, procedury nadmiernego deficytu, 30% luki VAT, wieku emerytalnego 67/67 lat, likwidacji 500 , 300 , emerytura , ulgi podatkowej dla młodych itd. - Głosuj na oPOzycję totalną!

Piierdolisz pisowski tłuku.

Nie chcemy Misiewicza, kurdupla i dwóch wież na Srebrnej.

Z
Zkomuch

Jeżeli chcesz 15% bezrobocia, długu publicznego 60% PKB, procedury nadmiernego deficytu, 30% luki VAT, wieku emerytalnego 67/67 lat, likwidacji 500 , 300 , emerytura , ulgi podatkowej dla młodych itd. - Głosuj na oPOzycję totalną!

N
Natka

Nie mówię, że to jest złe, ale dzięki polityce rządu wszystkie sklepy spożywcze zaraz zmienią nazwę na "wszystko za ponad 5 zł" bo po niższych cenach nie będzie im się opłacało. Ten kraj po prostu zaczyna tonąć. Inflacja pobiegnie galopem.

M
Manager market

Markety mogą w swoich magazynach przetrzymac żywność do końca terminu ważności (to jest raptem dwa dni) i śmiało wyrzucać. Tak jest prościej, czyli dla sklepu taniej.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3