Kruche ciasto z malinami. Prosty przepis na ciasto ze świeżymi malinami. Co upiec z malin? 1.09.2024

Proste i szybkie w wykonaniu kruche ciasto w połączeniu ze słodką, lekką pianką z budyniu i kwaskowatymi, soczystymi malinami to idealna kompozycja smaków na letnie dni. Zwłaszcza w lipcu, kiedy jest środek sezonu na maliny - owoce są najlepsze w smaku, najbardziej dorodne i rosną w naszych przydomowych ogródkach a ich ceny na stoiskach z owocami nie zwalają z nóg.

Sprawdź przepis na kruche ciasto z malinami krok po kroku

Pyszny słodki deser na letnie dni pasuje zarówno na spotkanie przy kawie czy herbacie ze znajomymi lub rodziną, ale też na wakacyjną imprezę. tradycyjne ciasto z malinami i kruszonką na kruchym spodzie jest nie tylko idealne w smaku, lecz także proste w wykonaniu i nie wymaga wiele czasu.

Składniki podano na blachę o wymiarach około 33x20 cm.

Kruchy spód pod ciasto

1. 2,5 szklanki mąki (pszenna lub krupczatka)

2. 250g zimnego masła lub margaryny do wypieków

3. 5 żółtek

4. 2 łyżeczki proszku do pieczenia

5. 3 łyżki cukru pudru

Składniki na lekką budyniową piankę

1. 5 białek

2. szklanka cukru (najlepiej drobny do wypieków)

3. 16 g cukru wanilinowego (lub waniliowego z prawdziwą wanilią)

4. 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru (2x40g)

5. 0,5 szklanki oleju słonecznikowego

Ponadto potrzebujemy około 500g świeżych malin oraz cukier puder na wierzch.

Jak zrobić proste ciasto z malinami i kruszonką? Sprawdź przepis krok po kroku w galerii zdjęć!