18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Kucharze z Łodzi walczą o kulinarne trofeum

Joanna Barczykowska
Krzysztof Szymczak
Udostępnij:
Kucharze z restauracji Cammino w Manufakturze zakwalifikowali się do finału L'Art de la cuisine Martell, jednego z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w Polsce. Do konkursu zgłosiło się ponad 50 drużyn. Jury wybrało 15. Kucharze z Camino będą jedyną łódzką reprezentacją w konkursie dla młodych talentów.

Kamil Skrok i Kamil Bednarek wysłali na konkurs przepis na wieprzowinę po łódzku. Czy tym daniem pokonają konkurentów?

- Danie jest autorskie i nasi klienci z restauracji nie mieli jeszcze okazji go spróbować. Może po konkursie wzbogaci się nasze menu. Na razie nie możemy zdradzić przepisu, ponieważ zaprezentujemy go dopiero podczas konkursu. Możemy zapewnić jednak, że będzie smaczne - mówi Kamil Skrok, kucharz z restauracji Camino.

W tym roku wszystkie drużyny zmierzą się właśnie z polską wieprzowiną, obowiązkowym składnikiem dania konkursowego. Pozostałe składniki pozostają w gestii zawodników, jest więc miejsce do popisu i stworzenia dzieła sztuki kulinarnej. Konkurs co roku organizowany jest w XIV-wiecznym zamku krzyżackim na Mazurach. Polega na przygotowaniu potrawy, która najlepiej komponuje się z koniakiem. - Czeka nas sporo pracy. Musimy przygotować 12 dań, a na zrobienie każdego mamy godzinę - mówi Skrok.

Potrawy oceniane są przez jury złożone z gwiazd estrady oraz autorytetów sztuki kulinarnej. Zwycięzców poznamy już 11 marca. W poprzedniej edycjach wśród laureatów konkursu znaleźli m.in. kucharze z restauracji "Jak Pragnę Wina" i "Ravello" z Łodzi.

Zapisz się do newslettera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

t
tt
tu nie warto cokolwiek robić. Jest szansa,zaproście Hankę do tego 0,7 kolorowej i reportaż gotowy. Jako taksówkarz mam dość wożenia alkoholu do ...
Przejdź na stronę główną Dziennik Łódzki
Dodaj ogłoszenie