5/21
fot. pixabay.com
Mielona papryka
4. Dodając do dania słodką mieloną paprykę, należy ją najpierw zaparzyć tłuszczem, który nie przekracza 60 stopni, inaczej papryka się spali, bo ma w sobie cukier.
6/21
fot. Sylwia Dabrowa /Polska Press
Magda Gessler i „Kuchenne rewolucje"
5. Jednym z polecanych przez Magdę Gessler trików jest przygotowywanie kotletów mielonych z trzech rodzajów mięsa: cielęcego, wołowego i wieprzowego. Zdaniem restauratorki takie kotlety są najlepsze.
7/21
fot. Sylwia Dabrowa /Polska Press
Magda Gessler
6. By mus z pstrąga był bardziej wyrazisty w smaku i kolorze, Magda Gessler dodaje się do niego odrobinę pomidorowego koncentratu.
8/21
fot. pixabay.com
Kalafior
7. By przygotować smaczny kalafior, należy posłodzić wodę, w której będzie gotowany.
