Aż 86 procent Polaków docenia możliwość zakupu świeżego chleba, 77 procent owoców i warzyw, a 75 proc. mięsa - czytamy w raporcie.
Zdaniem Piotra Rogowieckiego, zastępcy dyrektora departamentu dialogu społecznego Pracodawców RP, małe sklepy nie są w stanie konkurować z marketami niższymi cenami ani bogatym asortymentem.
- Sklepik osiedlowy może się za to wyróżnić nie tylko indywidualnym podejściem do klienta, ale również wysoką jakością, świeżością produktów lub dystrybucją lokalnych przysmaków - podkreśla Piotr Rogowiecki.
Zdaje sobie sprawę z tego Zdzisław Pawelczyk, który prowadzi sklep spożywczy przy ul. Gdańskiej 30 w Łodzi. Otworzył go w 1982 roku.
- W sklepie zaopatrują się głównie okoliczni mieszkańcy, a także studenci pobliskiej Akademii Muzycznej - mówi pan Zdzisław. - Rozpoznaję wielu moich klientów i doskonale wiem, po co przyszli do sklepu.
Pan Zdzisław jest w stanie dopasować się do upodobań swoich klientów i nawet jeśli nie posiada jakiegoś towaru, może go sprowadzić. Ostatnie takie zamówienie otrzymał z Akademii Muzycznej i chociaż na co dzień nie handluje paczkowanymi wędlinami, to sprowadził je do sklepu, gdyż muzycy ich potrzebowali.
Mimo to pan Zdzisław z niepokojem patrzy w przyszłość. Jak wielu właścicieli małych sklepów obawia się konkurencji ze strony marketów.
Ten niepokój potwierdzają statystyki: w ciągu pięciu lat liczba sklepików zmalała o prawie 10 tysięcy. Ten proces przyspiesza, z najnowszego raportu firmy badawczej Nielsen wynika, że w ciągu roku ubyło ich niemal 7 tysięcy. Obecnie działa ich ok. 150 tysięcy.
Podobna tendencja występuje w innych krajach europejskich. We Włoszech działają 134 tysiące sklepików, w Niemczech jest ich niewiele ponad 50 tysięcy, podobnie jak w Hiszpanii. Francuzi natomiast mogą kupować w ok. 38 tysiącach małych sklepów.
Wybory samorządowe 2024 - II tura
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?