Ryby to źródło pełnowartościowego białka, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz wielu witamin i minerałów. Dlatego powinno się ich spożywać jak najwięcej.

Wszystko jednak zależy od pochodzenia produktu. Ryby, które przybyły do nas z zanieczyszczonych wód lub hodowli na dużą skalę mogą przynieść naszemu organizmowi więcej szkody niż pożytku.

Przygotowaliśmy listę najbardziej niezdrowych ryb. Sprawdź w naszej galerii, jakie ryby zawierają najwięcej rtęci i innych metali ciężkich.

Panga

Ryba ta hodowana jest głównie w stawach w rejonie dolnego Mekongu.
Ze względu na zanieczyszczone środowisko (kumulację metali ciężkich) oraz używane hormony jest szkodliwa, szczególnie dla kobiet w ciąży i dzieci.

Chuda Tilapia

Ryba ta zawiera niewiele białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3 i witamin. Lepiej więc postawić na ryby bardziej wartościowe. Chuda Tilapia polecana jest za to przy diecie lekkostrawnej.

Dorsz

Dorsz pochodzący z Morza Bałtyckiego, podobnie jak inne ryby, posiada niebezpieczne dla zdrowia stężenia dioksyn, furanów i dioksynopodobnych PCB.