1/3
fot. jchizhe/Getty Images
Świeżą kurkumę do nalewki można kupić w większych supermarketach, a także w dobrze zaopatrzonych warzywniakach
2/3
fot. TolikoffPhotography/Getty Images
Suszona kurkuma do nalewki powinna mieć intensywny kolor i zapach, bo to oznacza wysoką zawartość aktywnych antyoksydantów
3/3
fot. maiaterreni/Pixabay, Akshay Chauhan (małe)/Unsplash
Nalewka z kurkumy świeżej zawiera najwięcej olejku eterycznego, w którym znajdują się cenne związki przeciwzapalne.
