Niezapomniane wafle z masą z mleka w proszku. Ulubiony przysmak z dzieciństwa. Przepis na wafle a'la Pischinger

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Podpowiadamy, jak przygotować wafle z kakaową masą z mleka w proszku. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem
Podpowiadamy, jak przygotować wafle z kakaową masą z mleka w proszku. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Wafle przełożone kakaową masą z mleka w proszku to dla wielu ulubiony deser z dzieciństwa. Przepis nawiązujący do klasycznego, wiedeńskiego torcika Pischinger, przygotowywany był przez zaradne panie domu z dostępnych wówczas składników zastępujących smak czekolady. Mamy dla Ciebie przepis z naszego starego notatnika kulinarnego. Zobacz, jak przygotować wafle a'la Pischinger rodem z PRL.

Klasyka PRL czyli wafle a'la pischinger

Pischinger to torcik wiedeński składający się z wafli przekładanych masą czekoladowo-orzechową i oblany czekoladowym lukrem.
Do jego przygotowania używa się: masła, śmietanki, posiekanych orzechów włoskich oraz czekolady o dużej zawartości kakao. To produkty, które trudno było zdobyć w chudych latach PRL.

Mądre gospodynie domowe sprytnie sobie z tym porodziły i stworzyły tańszą wersję tego klasycznego przepisu - wafle z masą z mleka w proszku.

Mamy dla Ciebie przepis na wafle przekładane kakaową masą z mleka w proszku. Taki przysmak wielu z nas pamięta z lat dzieciństwa.

Przygotowanie wafli jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Ważne, by kontrolować gęstość przygotowywanej masy, ponieważ w miarę jej stygnięcia będzie robić się coraz gęstsza.

Akcesoria kuchenne pomocne w każdej kuchni!

miejsce #1

Lamart

Lamart Fan Minutnik (LT7038)

19,90 zł9,99 zł-50%
miejsce #2

Smile

Smile SMP-9

69,99 zł56,00 zł-20%
miejsce #3

Koziol

Koziol durszlak palsby 20cm biały 3806525

28,86 zł23,90 zł-17%
miejsce #4

Cole & Mason

Cole&Mason młynek inverta flip chrome zestaw do soli i pieprzu ...

199,00 zł169,00 zł-15%
miejsce #7

Ćmielów

Ćmielów rococo maselnica biały

89,00 zł85,59 zł
miejsce #8

Dafi

Dafi SeeYoo Zestaw stalowy 3 szt.

125,00 zł
miejsce #10

Westmark

Westmark Dziadek Do Orzechów (102129)

38,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Obejrzyj instrukcję krok po kroku, jak zrobić przekładane wafle

Przepis na wafle z masą z mleka w proszku

(porcja na ok. 30 wafelków, czas przygotowania: ok. 30 min)

Składniki:

  • 1 opakowanie wafli
  • 250 g margaryny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 60 ml wody
  • 3 czubate łyżki kakao
  • ok. 1,5 szklanki mleka w proszku

Jak zrobić wafle z masą z mleka w proszku?

  1. Do garnuszka włóż margarynę, cukier i kakao.
  2. Dodaj odrobinę wody ok. 1/4 szklanki i całość doprowadź do wrzenia ciągle mieszając
  3. Pogotuj ok. 2 min. Odstaw masę do wystudzenia
  4. Przelej kakaową masę do miski miksera, ustaw go na najmniejsze obroty i stopniowo wsypuj mleko w proszku.
  5. Smaruj wafle przygotowaną masą.
  6. Przykryj całość np. drewnianą deską, by wafle były przyciśnięte i dobrze się połączyły. Gotowe!

Życzymy smacznego!

Gotuj smacznie i zdrowo!

miejsce #1

Berlinger Haus

Berlinger Haus ZESTAW NOŻY 7 ELE. BERLINGER HAUS MOONLIGHT BH 2646

768,49 zł299,00 zł-61%
miejsce #2

Zwieger

Zwieger Komplet Noży W Drewnianym Bloku Hevea 6el

853,44 zł349,99 zł-59%
miejsce #3

Fiskars

Fiskars Zestaw 5 Noży W Bloku Essential (1023782)

375,50 zł179,00 zł-52%
miejsce #4

Berlinger Haus

BerlingerHaus Zestaw Noży 6el Emerald (BH2511)

200,37 zł99,00 zł-51%
miejsce #5

Leifheit

Leifheit Trzepaczka do piany Proline (03031)

39,00 zł29,00 zł-26%
miejsce #8

Tescoma

Tescoma penseta space line 638045

35,90 zł31,90 zł-11%
Materiały promocyjne partnera
Podpowiadamy, jak przygotować wafle z kakaową masą z mleka w proszku. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem

Niezapomniane wafle z masą z mleka w proszku. Ulubiony przys...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Największa od dziesięcioleci susza we Francji

Materiał oryginalny: Niezapomniane wafle z masą z mleka w proszku. Ulubiony przysmak z dzieciństwa. Przepis na wafle a'la Pischinger - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Dziennik Łódzki
Dodaj ogłoszenie