Składniki:
1,5 kg ziemniaków, 500 g mąki, 2-3 łyżeczki soli, boczek surowy lub wędzony do przesmażenia z cebulą.
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać, dokładnie wypłukać, zalać wodą, posolić i gotować . 3 minuty przed zakończeniem gotowania zasypać mąką. Zdjąć z ognia, odcedzić wodę i dokładnie utłuc. Małe kawałeczki prażuch oddzielić łyżeczką, moczyć w przygotowanym wcześniej tłuszczu i nakładać na talerz. Można podawać z mizerią, kefirem, zsiadłym mlekiem lub duszoną kapustą kiszoną.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
