1/18
Karp na Wigilię i świąteczny stół. Wypróbuj przepisy na...

Karp na Wigilię i świąteczny stół. Wypróbuj przepisy na świątecznego karpia.

2/18
PRZEPIS NA KARPIA...

PRZEPIS NA KARPIA

Karp po żydowsku

Składniki:

- 1 karp (około 1,5 kg)
- głowy i ogony z karpia przeznaczone do panierowania i - usmażenia
- 4 duże cebule
- 1 marchewka
- 50 g migdałów
- 50 g rodzynek
- 1 listek żelatyny
- świeżo zmielony czarny pieprz
- cukier
- sól

3/18
PRZEPIS NA KARPIA...

PRZEPIS NA KARPIA

Karp po żydowsku

Przygotowanie:

Odcinamy głowę i ogon karpia, wkładamy do garnka razem z pozostałymi głowami i ogonami. Dodajemy marchewkę i 2 cebule pokrojone w talarki, solimy do smaku, zalewamy 1 l wody i gotujemy na małym ogniu 1,5 godziny. Odcedzamy. Pozostałe cebule kroimy w kostkę, zalewamy połową wywaru i gotujemy do miękkości.

Rybę kroimy w dzwonki, zalewamy druga połową wywaru, gotujemy na małym ogniu ok. 20 minut. Wyjmujemy ją łyżką cedzakową na głęboki półmisek, wywary łączymy, miksujemy. Dodajemy rodzynki, sparzone i obrane ze skórki migdały, dodajemy żelatynę rozpuszczoną według przepisu na opakowaniu. Doprawiamy solą, obficie pieprzem, nieco cukrem. Zalewamy tym rybę na półmisku, odstawiamy na noc w chłodne miejsce.

4/18
PRZEPIS NA KARPIA...

PRZEPIS NA KARPIA

Karp z ziołami

Składniki:


- sprawiony karp (ok. 1,3kg )
- sól
- pieprz czarny i ziołowy do smaku
- ulubione świeże zioła ( rozmaryn,
- tymianek, majeranek, natka pietruszki, itp.)
- masło klarowane

Kontynuuj przeglądanie galerii
Dalej

Polecamy

Horoskop na najbliższy weekend! Sprawdź, co się wydarzy!

Horoskop na najbliższy weekend! Sprawdź, co się wydarzy!

Volkswagen Passat Variant 1.5 eTSI 150 KM. Wrażenia z jazdy, dane techniczne, ceny

Volkswagen Passat Variant 1.5 eTSI 150 KM. Wrażenia z jazdy, dane techniczne, ceny

Szokujący film policji z pomorskich dróg. Milimetry od tragedii

Szokujący film policji z pomorskich dróg. Milimetry od tragedii

Zobacz również

Rozpoczęły się uroczystości Triduum Paschalnego. Kardynał Ryś poświęcił oleje

Rozpoczęły się uroczystości Triduum Paschalnego. Kardynał Ryś poświęcił oleje

Ustalono tożsamość podpalonego na przystanku mężczyzny

Ustalono tożsamość podpalonego na przystanku mężczyzny