Nowa restauracja na ulicy Piotrkowskiej w Łodzi! To grecka Santorini
Lokal mieści na ulicy Piotrkowskiej pod numerem 37 w wyremontowanym podwórku. Nowy lokal otworzyły łodzianki - Joanna Maros i Małgorzata Góra.
- Jeździłyśmy do Grecji na wakacje, Joanna także w innych porach roku. Ten klimat, słońce, greckie smaki chciałyśmy przenieść do Łodzi - mówi pani Małgorzata. - Planowałyśmy otworzyć taki lokal, który by się wyróżniał.
W październiku 2022 roku współwłaścicielki wynajęły lokal, kolejne tygodnie zajęło urządzanie go, kompletowanie zespołu, szkolenie personelu. I opracowywanie menu. Powstały jasne, ciepłe wnętrza z krajobrazami przeniesionymi z greckiej wyspy.
Restauracja Santorini w Łodzi
- Nie chcemy serwować zbyt wielu dań, wciąż tych samych potraw, by klienci się nimi nie znudzili i się nie zniechęcili. Dlatego menu będzie sezonowe, będziemy je zmieniać, co dwa, trzy miesiące, wprowadzać nowe, greckie specjały, a z czasem może i inne dania kuchni śródziemnomorskiej. Oczywiście szef kuchni też ma coś do powiedzenia. Już pracujemy nad wiosennym jadłospisem
- dodaje Małgorzata Góra.
Gdzie na tani obiad w Łodzi? Takie restauracje poleca portal...
Potrawy w greckiej restauracja Santorini są przygotowywane z oryginalnych produktów sprowadzanych z Grecji, w tym jogurtów, oliwy, warzyw i owoców. Restauracja serwuje też greckie piwo, ale nie z przemysłowej produkcji a rodzinnego browaru. Są też miejscowe wina.
Restauracja Santorini w Łodzi
Klienci dopisują, udały się walentynki, trzeba było czekać na zwolnienie stolików. Choć restauracja działa półtora miesiąca, to już ma stałych bywalców, a ci przyprowadzają rodzinę, znajomych.
Zobaczcie zdjęcia z jedynej greckiej restauracji w Łodzi - Santorini.
Śmieciowe jedzenie zabiera pamięć
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
