Składniki:
Ciasto:
- 500 g mąki,
- 50 g drożdży,
- 2 jaja,
- 1 szklanka mleka,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany,
- 2 łyżki rozp. margaryny,
- ½ łyżeczki soli.
Farsz:
- 500 g pieczarek,
- 200 g kiszonej kapusty,
- 2 cebule,
- sól, pieprz, przyprawy.
Sposób przygotowania:
Ciasto dobrze wyrobić i zostawić do wyrośnięcia. Pieczarki zetrzeć na tarce (grube oczka), kapustę odcisnąć i pokroić. Cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć, dodać pieczarki i kapustę. Smażyć do odparowania płynu. Doprawić solą, pieprzem, przyprawami, odstawić do wystygnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować na placki grubości 1 cm. Rozłożyć na obu farsz i zawijać jak roladę makową. Z wierzchu posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec w 180 st. C przez 50 minut.
Dni Lawinowo-Skiturowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
