Składniki:
- 1 kg schabu bez kości
- 450 g mieszanki chińskiej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 topione serki śmietankowe
- 1 litr bulionu
- mąka pszenna
- smalec
- pieprz, sól, tymianek, cząber
- 3 łyżki oleju
Przygotowanie:
Schab kroimy w plastry, cienko rozbijamy, solimy, pieprzymy i odstawiamy.
Na patelnię wrzucamy pokrojone w piórka cebule i drobno posiekany czosnek. Całość chwilę smażymy, dodajemy mieszankę chińską i smażymy do miękkości.
Gdy warzywa są już miękkie, dodajemy serki topione i smażymy aż do rozpuszczenia się serków.Odstawiamy do wystudzenia.
Na plaster schabu układamy łyżkę farszu i zwijamy, jak gołąbki. Obtaczamy w mące i smażymy ze wszystkich stron na smalcu.
Następnie roladki układamy w rondlu, zalewamy bulionem, dodajemy przyprawy i dusimy ok. 30-40 minut.
Życzymy smacznego!
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?