Ciasto:
3 jajka,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
3 łyżki mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Wszystkie składniki wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego.
Ryba:
1 kg filetów posolić.
Następnie pokroić w małe kawałki (ok. 4 cm).
Rybę moczyć w cieście i smażyć w oleju (½ l oleju na 1 kg ryby).
Sos:
3 średnie marchewki,
8 ząbków czosnku,
1 puszka ananasa,
1 słoik papryki konserwowej,
1 szklanka wody,
1 kostka bulionowa,
6 łyżek cukru,
6 łyżek sosu sojowego jasnego,
2 łyżki curry.
Sposób przygotowania:
Do pozostałego ze smażenia ryb oleju wrzucić startą na grubej tarce marchew i zmiażdżony czosnek. Dolać bulion. Następnie dodać pokrojoną w paski paprykę i kostki ananasa. Wszystko doprawić cukrem, sosem sojowym i przyprawą curry. Gotować 10 minut. Do zagęszczenia sosu rozrobić łyżeczkę mąki ziemniaczanej w małej ilości wody.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
