Sernik bez pieczenia, niezawodny przepis na ciasto dla zapracowanych. Zawsze się udaje, a smakuje obłędnie

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Sernik bez pieczenia gotowy. Smacznego!
Sernik bez pieczenia gotowy. Smacznego! Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Sernik często gości na naszych stołach, nie tylko podczas Świąt Wielkanocnych i Bożego Narodzenia. Wybór jest duży. Mamy sernik wiedeński, sernik krakowski, sernik czekoladowy czy sernik na zimno. My polecamy wam niezawodny przepis na pyszny sernik bez pieczenia i bez żelatyny dla zapracowanych. Zobaczcie, jak zrobić sernik z galaretką i brzoskwiniami.

Spis treści

Sernik bez pieczenia, idealny na Wielkanoc

Polacy lubią serniki, a ciasta te często goszczą na naszych stołach. Mamy dla was przepis na wyborne ciasto bez pieczenia, które zawsze się udaje. Świetnie sprawdzi się również podczas zbliżających się Świąt Wielkanocnych.

Jeśli jesteś fanem serników bez pieczenia, z pewnością spodoba Ci się nasz przepis na sernik z galaretką i brzoskwiniami. To pyszne ciasto, które można bardzo łatwo przygotować. Nie musisz martwić się, czy masa serowa będzie za twarda lub się nie zsiądzie - w naszym przepisie nie ma żelatyny.

Masę serową przygotujesz samodzielnie z:

  • mleka,
  • śmietany,
  • jajek,
  • masła,
  • cukru pudru.

Całość możesz doprawić według uznania, np. skórką z cytryny, zapachem cytrynowym, śmietankowym lub esencją waniliową.

Mamy dla ciebie przepis na pyszny sernik bez pieczenia na spodzie z biszkoptów z domową masą serową, galaretką i brzoskwiniami.

Zobacz wskazówki krok po kroku, jak przygotować sernik bez pieczenia:

Sernik bez pieczenia i żelatyny - prosty i sprawdzony przepis

(czas przygotowania ok. 2 godziny)

Po ok. 2 godzinach sernik jest gotowy
Po ok. 2 godzinach sernik jest gotowy Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • 2 l mleka świeżego 3,2 %
  • 0,5 l kwaśnej śmietany 18%
  • 5 jajek
  • 200 g masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej lub cukry waniliowego
  • zapach do ciasta np. śmietankowy lub cytrynowy lub skórka z cytryny
  • biszkopty
  • 100 ml zaparzonej herbaty z cukrem i łyżeczką soku z cytryny
  • 2 galaretki brzoskwiniowe
  • 800 ml. wody
  • brzoskwinie z puszki

Jak zrobić sernik krok po kroku?

  1. Zacznij od przygotowania masy serowej: zagotuj mleko, śmietanę rozmieszaj z jajkami i wlej do mleka. Po 15 min. zacznie wytrącać się ser - wyjmij go za pomocą łyżki cedzakowej do durszlaka wyłożonego lnianą ściereczką lub gazą, obciąż masę, by odsączyć nadmiar wody i poczekaj aż wystygnie.
  2. Rozpuść galaretkę w 800 ml wrzątku.
  3. Gdy ser przestygnie, utrzyj masło z cukrem, dodaj ser, wanilię i zapach do ciasta lub skórkę z cytryny.
  4. Biszkopty namocz z przestudzonej herbacie z cukrem i cytryną i układaj w tortownicy.
  5. Na wierzch wyłóż masę serową.
  6. Pokrój brzoskwinie w plasterki i wyłóż na ciasto.
  7. Całość zalej tężejącą galaretką i schowaj do lodówki na ok. 2 godziny.

Smacznego!

Sernik bez pieczenia gotowy. Smacznego!

Sernik bez pieczenia, niezawodny przepis na ciasto dla zapra...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Bezkręgowce w herbacie? Zdumiewające badanie

Wideo

Materiał oryginalny: Sernik bez pieczenia, niezawodny przepis na ciasto dla zapracowanych. Zawsze się udaje, a smakuje obłędnie - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Dziennik Łódzki
Dodaj ogłoszenie