Street Food Festiwal znowu w Łodzi. Będą Burgery z sushi i inne przysmaki

Letnia edycja Street Food Festiwalu trwać będzie od piątkowego popołudnia do niedzieli. W tym czasie na podwórku przy ul. Piotrkowskiej 217 stać będzie 26 stoisk z jedzeniem oraz foodtrucków, czyli pojazdów specjalnie dostosowanych do przygotowania i sprzedawania jedzenia.

Foodtrucki czekać będą na klientów w piątek od godz. 17 do 22, w sobotę od godz. 12 do 22 oraz w niedzielę od godz. 12 do 20. Wstęp na teren festiwalu jest bezpłatny, ceny potraw ustalone będą przez wystawców.

Specjalną ofertę kulinarną przygotowały lokale działające na stałe w Piotrkowskiej 217. Przykładowo stacjonujący tu latem foodtruck Vegeneration przygotuje wegańskiego burgera sushi. Zamiast bułki będzie on miał ryż z czarnuszką, a zamiast mięsnego kotleta - marynowane w sosie sojowym i grillowane tofu.

Pizza Truck Garage poda pizzę z sezonowymi owocami i polewą karmelową, Kuroneko - danie z zapieczonej kapusty z wieprzowiną lub krewetkami i egzotycznymi dodatkami, a Korzenie specjalny chłodnik. Będą też drinki: na przykład King Kong poda drinka z tajską bazylią, a Hot Air Cafe poda kawę nitro cold brew, czyli macerowaną przez 24 godziny na zimno, a następnie gazowaną azotem.

Będą też goście. Bistro Kardamon poda Słonecznicę, czyli wegańską jajecznicę. Dziewięciometrowa ciężarówka Up in Smoke BBC poda mięsa wędzone długo w tzw. smokerze, czyli grillu-wędzarni. Uroczy La Petite Prosecco Van zaoferuje europejskie wina z nalewaka.

Będą też grillowane ciabaty od Smaków Ulicy, burgery z autorskimi sosami od Roni Food, czy meksykańskie taccos i buritos od Tacomówki.

W tej edycji organizatorzy zadbali o większy komfort dla gości. Na podwórku Piotrkowskiej 217 pojawi się strefa odpoczynku z leżakami i parasolami. Będą też stoliki zbite z palet, przy których będzie można zjeść kupione w barobusach potrawy.

Zobacz w galerii, jak łodzianie bawili się na poprzednich edycjach Street Food Festiwalu.