5 z 13
fot. Katarzyna Puczyńska
Ciasto czekoladowe z gruszkami. Krok 4
Rozdziel jajka do dwóch oddzielnych misek. Ubij białka na sztywną pianę.
6 z 13
fot. Katarzyna Puczyńska
Ciasto czekoladowe z gruszkami. Krok 5
Żółtka ubij dodając stopniowo przestudzoną masę kakaową. Następnie dodaj mąkę, a na koniec zmniejsz obroty miksera i dodaj pianę z białek.
7 z 13
fot. Katarzyna Puczyńska
Ciasto czekoladowe z gruszkami. Krok 6
Gruszki umyj i obierz. Przekrój je na pół i wydrąż gniazda nasienne.
8 z 13
fot. Katarzyna Puczyńska
Ciasto czekoladowe z gruszkami. Krok 7
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Poukładaj na nim gruszki.
