Przykładowy jadłospis

1/7

Jagody i orzechy dodane do porannego musli, filiżanka zielonej herbaty wypita między posiłkami, gotowana na parze ryba popita kieliszkiem czerwonego wina, a na kolację sałatka z zielonych warzyw z dodatkiem pestek dyni – to przykład menu, które odżywi mózg, wzmocni pamięć i uchroni przed chorobami neurodegeneracyjnym.

2/7

Pestki dyni

Pestki dyni to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Znajdziemy w nich m.in. cynk odgrywający dużą rolę w systemie nerwowym – jego niedobory wiązane są z wieloma chorobami neurologicznymi; magnez, które wspomaga proces nauki i zapamiętywania, miedź wpływającą na przesyłanie impulsów nerwowych oraz żelazo niezbędne do prawidłowej pracy mózgu.

3/7

Zielona herbata

Zielona herbata ze względu na zwartość kofeiny wpływa na funkcjonowanie mózgu, zwiększając jego wydajność oraz poprawiając pamięć. Zawarta w niej L-teanina zwiększa aktywność neuroprzekaźnika GABA i częstotliwość fal mózgowych, co pomaga zmniejszyć uczcie lęku, jednocześnie ułatwiając relaks.

4/7

Owoce jagodowe

Jagody bogate są w przeciwutleniacze, które pośrednio zabiegają procesom starzenia się mózgu. Udowodniono, że niektóre zawarte w jagodach antyoksydanty gromadzą się w mózgu i pomagają poprawić komunikację między jego komórkami. Jedzenie tych owoców może także wpłynąć na poprawę pamięci.

Dalej