Dorsz z piekarnika. Wyborna ryba do zrobienia w kwadrans
Dorsz z piekarnika to idealny pomysł na piątkowy lub świąteczny obiad. Przygotowuje się go bardzo szybko, a efekt z pewnością zachwyci całą rodzinę. Do ryby...
Apetyczny dorsz w cieście na obiad. Zrobisz go w 30 minut
Chrupiący dorsz w cieście to szybkie i smaczne danie nie tylko do zrobienia na piątkowy obiad. Do ciasta naleśnikowego dodaję szczyptę czosnku granulowanego...
Pyszny dorsz w panierce. Znamy patent, aby usmażyć pyszną rybę
Usmażenie dorsza w panierce może przysporzyć kilka trudności. A to panierka przywiera do patelni, albo ryba rozpada się pod wpływem temperatury. Na każdy z tych...
Pyszna zupa rybna na obiad. Sekret smaku tkwi w połączeniu dwóch gatunków ryb
Zupa rybna z dorsza to danie pełne warzyw z dodatkiem śmietany. Przepis na zupę rybną pochodzi z Norwegii, gdzie najczęściej zabiela się ją mlekiem lub zwiększa...
Szukasz pomysłu na rybny obiad? Aromat rozniesie się po całym domu
Aromatyczny dorsz pieczony to danie, które można zrobić na piątkowy obiad. Ryba znakomicie smakuje polana sokiem z cytryny i obłożona plasterkami czosnku....
Można dalej łowić śledzia i szprota na Bałtyku, ale dorsza już nie
Połowy ryb na Bałtyku wzbudziły niemałe kontrowersje na szczeblu unijnym. Komisja Europejska do niedawna proponowała zakaz połowu śledzi, ostatecznie...
Chrupiące kotlety rybne na obiad. Poznaj przepis na danie pełne ziół
Delikatne kotlety rybne to znakomity posiłek nie tylko na piątkowy obiad. Smakosze ryb rozsmakują się w daniu przyrządzonym z dorsza, mintaja albo tuńczyka....
W tym roku nad Bałtykiem prędzej zjesz tuńczyka niż świeżego dorsza
Komisja ds. Tuńczyka na Oceanie Indyjskim (IOTC) skupiająca 11 państw regionu alarmuje, że unijne statki poławiają nawet do 30 proc. zasobów tej ryby i wzywa do...
Danie z ryby na Boże Narodzenie. Najlepsze przepisy ze śledzia, karpia i łososia
Potrawy z ryb najczęściej przyrządzane są na piątkowy obiad, ale to Wigilia i Boże Narodzenie są świętami, które pozwalają kulinarnie zaszaleć. Zebraliśmy...
Klopsiki rybne na rodzinny obiad. Przepis na danie z dorsza. Dodaj korzenną przyprawę
Klopsiki rybne to danie, które bez wątpienia można podawać dzieciom. Najczęściej przygotowuje się go z białej ryby bez ości i bez skóry. Takie klopsiki są...
W Norwegii króluje dorsz i baranina. Rozmowa z ekspertką o kuchni norweskiej
Magdalena Tomaszewska-Bolałek to badaczka kultury i kierowniczka wydziału Food Studies na SWPS. Jej książki kulinarne były nagradzane w konkursie Gourmand World...
Wędkarz z Bierutowa złowił dorsza-giganta
Władysław Król z Bierutowa (powiat oleśnicki) złowił prawdziwego dorsza giganta. To okaz, który ma 120 cm długości i waży 26 kg. 69-letni wędkarz złowił go 8...
Świąteczna babka majonezowa. Tę babkę zrobisz ekspresowo i na ostatnią chwilę
Majonez to składnik obowiązkowy na wielkanocnym stole. Ten tradycyjny sos można z powodzeniem wykorzystać do upieczenia świątecznego ciasta. Proponujemy zrobić...
Najlepsza surówka z kiszonej kapusty. Zobacz prosty przepis
Surówka z kiszonej kapusty to pyszny i bardzo zdrowy dodatek do obiadu. Idealnie sprawdzi się jako surówka do ryby, jak i tradycyjnego kotleta schabowego z...
Jak gotować jajka, żeby nie pękały? Triki na gotowanie i świeże jajka na Wielkanoc
Pękające skorupki jajek podczas ich gotowania na twardo to bolączka wielu z nas. Zdarza się też, że białko jajka na twardo staje się gumowate, żółtko –...
Kiełbaski zapiekane w cieście. Takim daniem zaskoczysz gości
Kiełbaski zapiekane w cieście to przysmak pochodzący z kuchni brytyjskiej. Znane są pod nazwą „toad in the hole”, czyli ropucha w jamie. Zazwyczaj kiełbaski...
Żurek na zakwasie w 30 minut. Z tego przepisu wychodzi najlepszy
Tradycyjny żurek wielkanocny nie jest wcale trudny do ugotowania. Wyborna i sycąca zupa, która często gości na naszych stołach, szczególnie w święta...
Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
Bruksela uderza w biznes śmieciowy. Polacy się ucieszą
Handel odpadami będzie trudniejszy, zarówno wewnątrz Unii Europejskiej, jak i z niektórymi państwami trzecimi. Bruksela zmieniła właśnie niedoskonałe przepisy,...
Babka pomarańczowa na Wielkanoc. To ciasto zachwyci domowników i gości
Pyszna babka pomarańczowa z sokiem pomarańczowym to rozkosznie smakuje i elegancko wygląda. Deser polany roztopioną czekoladą będzie ozdobą stołu. Takie ciasto...
Domowy pasztet z fasoli. Idealne danie na świąteczną przystawkę
Na stole wielkanocnym nie muszą pojawiać się jedynie dania mięsne. Pysznym i sycącym daniem będzie pasztet z białej fasoli doprawiony wyrazistymi przyprawami....
Efektowny baranek wielkanocny. Zachwyca wyglądem i smakiem
Jednym z symboli świąt wielkanocnych jest baranek. W nawiązaniu do tradycji w wielu rodzinach praktykuje się zwyczaj wypiekania ciasta w kształcie baranka...