Targi piwne w Łodzi. W hali Expo rozpoczęły się Targi Piw Regionalnych i Browarnictwa "Piwowary"

W Łodzi prezentuje się trzydziestu wystawców, między innymi browary kraftowe, rzemieślnicze i regionalne z całej Polski, producenci miodów pitnych i cydrów. Przyjechali także przedstawiciele rodzinnego browaru wiejskiego z Dolnej Bawarii.

- Mamy dwie nowości - portery leżakowane w beczkach po orzechówce i whisky przez półtora roku. To są piwa marki premium, zupełnie inne trunki, produkowane z naturalnych składników przez co najmniej miesiąc a nie przez trzy dni z ekstraktu dodawanego do wody - mówi Marta Klejnot z browaru opolskiego.

- Każdy browar, który się tu wystawia, w większości oferuje piwa nowofalowe, z nowymi odmianami chmielu, w większości amerykańskimi. Nadają one piwu szczególnego aromatu - grejpfruitowego, cytrusowego. To właśnie Amerykanie przodują w produkcji takiego mocno nachmielonego piwa, także w Australii i Nowej Zelandii uprawia się najwięcej goryczkowego chmielu - mówi Łukasz Skroboszewski, przedstawiciel browaru Gryfus.

Zobaczcie galerię zdjęć z targów piwnych w Łodzi

Targi piwne w Łodzi. Dwa dni prelekcji i wykładów

"Piwowary" odbywające się po raz dziewiąty są organizowane w związku z tak zwaną rewolucją piwną, czyli promowaniem piwa dobrej jakości oraz kultury picia chmielowego trunku. Zdaniem uczestników powoli się ona dokonuje. Targi stanowią doskonałą okazję do poznania różnorodności smaków i aromatów tego napoju. Na miejscu są organizowane szkolenia sensoryczne, degustacje. Spotykają się przedstawiciele browarów regionalnych, rzemieślniczych, restauracyjnych i kontraktowych z właścicielami pubów, hurtowni i sklepów.

Ale "Piwowary" to nie tylko impreza dla "ludzi z branży". Mogą na nią zajrzeć miłośnicy złotego trunku. Z myślą o nich przygotowano wykłady, prelekcje:
Piątek 10 marca scena główna:

• godz. 17 - 17.45 - degustacja komentowana: miody pitne
• godz. 18 - 18.15 - otwarcie targów
• godz. 18.15 - 19 - degustacja piw i czekolady
• godz. 19- 19.45 - wyzwanie ostrości
• godz. 20.30 - 23 - muzyka na żywo

Sobota 11 marca scena główna

• godz. 16 - 16.45 - „Piwne kolekcjonerstwo”
• godz. 17 - 17.45 - „Piwna rewolucja”
• godz. 18 - 18.30 - „Główne wady w piwie, czyli co poszło nie tak”
• godz. 19 - 19.45 - „Ciekawostki Piwne - 21 ciekawostek ze świata piwa”
• godz. 20.30 - 23 - muzyka na żywo

Ponadto do dyspozycji zwiedzających jest Strefa Gier Planszowych oraz strefa gastronomiczna „Food Trucków”.
Targi są otwarte w piątek 10 marca do godziny 24, a w sobotę 11 marca w godzinach 13 - 24.

Zobaczcie galerię zdjęć z targów piwnych w Łodzi