Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Tłusty czwartek w Łodzi. Mieszkańcy regionu łódzkiego zjedzą prawie 7 milionów pączków

Alicja Zboińska
Ceny pączków w cukierniach nie zmieniają się od lat. W cukierni Dybalski jeden kosztuje 1,90 zł, w cukierni braci Miś za pączek trzeba zapłacić 2 złote. Tańsze pączki są sprzedawane w marketach
Ceny pączków w cukierniach nie zmieniają się od lat. W cukierni Dybalski jeden kosztuje 1,90 zł, w cukierni braci Miś za pączek trzeba zapłacić 2 złote. Tańsze pączki są sprzedawane w marketach Krzysztof Szymczak
Za cukiernikami najbardziej pracowita noc w roku. Do samego rana trwało wielkie smażenie pączków, głównego bohatera dzisiejszego dnia

Od 20 do 30 tysięcy pączków zamierza w czwartek (12 lutego) sprzedać każda z większych sieci cukierni w Łodzi. Pączki smażyły się całą noc, a niektóre cukiernie będą otwarte znacznie wcześniej niż zazwyczaj.

Ekspedientki z cukierni Braci Miś w Łodzi czeka bardzo wczesna pobudka.

Walentynki 2015: wierszyki na walentynki. Walentynkowe życzenia miłosne dla dziewczyny i chłopaka

- Sklepy otwieramy o godzinie 5, by każdy mógł kupić pączek w drodze do pracy lub szkoły - mówi Michał Miś. - Zwykle smażymy nie więcej niż tysiąc pączków dziennie, natomiast na tłusty czwartek przygotowujemy nawet 25 tysięcy. To nie koniec, szykujemy też trochę faworków i racuszków, ale znacznie mniej, gdyż w tłusty czwartek najważniejsze są pączki.

Większość pączków z cukierni Braci Miś zawiera nadzienie z powideł śliwkowych, to zdecydowanie najpopularniejszy rodzaj pączków. Niektóre wypełnione zostaną toffi, adwokatem lub nadzieniem różanym. To dla tych klientów, którzy nie przepadają za powidłami śliwkowymi.

Prezent na Walentynki 2015. Prezent na Walentynki dla niego i dla niej. Co na Walentynki?

Wielkie smażenie pączków w cukierni Braci Miś rozpoczęło się w środę o godzinie 18. Podobnie było w cukierni Dybalski, należącej do Roberta Dybalskiego.

- Wszystkie ręce na pokład - śmieje się Robert Dybalski. - Do smażenia pączków przed tłustym czwartkiem oddelegowujemy wszystkich pracowników produkcji. Tego dnia i tak nie ma chętnych na inne ciastka czy ciasta, wszyscy chcą jeść pączki.

W tej sieci cukierni przygotowywane są tylko pączki z powidłami śliwkowymi. Dziennie w różnych cukierniach, należących do tej sieci, sprzedaje się od 1.000 do 1.500 pączków. Dzisiaj natomiast będzie ich nawet 20 tysięcy. Robert Dybalski zapewnia, że żaden klient nie wyjdzie z cukierni bez pączka. W pogotowiu czekają bowiem dwa zespoły kierowców, którzy będą dowozić pączki, jeśli zajdzie taka potrzeba.

O swój kawałek pączkowego tortu powalczą też sieci hipermarketów i dyskontów. Okazuje się, że w dużych sklepach łodzianie kupią kilkadziesiąt tysięcy pączków. Tak wynika m.in. z wyników sprzedaży przed rokiem.

Walentynki 2015. Gdzie na Walentynki? Zobacz romantyczną mapę Polski

- W dniach 26 i 27 lutego 2014 roku, czyli w ubiegłoroczny tłusty czwartek i dzień przed nim, mieszkańcy województwa łódzkiego kupili w Tesco niemal 140 tysięcy pączków - mówi Michał Sikora, rzecznik Tesco. - Na samą Łódź przypadło ponad 66 tysięcy, co oznacza, iż statystycznie co jedenasty mieszkaniec miasta skosztował pączków z Tesco.

Czy pączki są zdrowe? Źródło: gloswielkopolski.pl

ILE PĄCZKÓW ZJADAMY W TŁUSTY CZWARTEK? CZYTAJ NA NASTĘPNEJ STRONIE

W hipermarketach tworzone są też wewnętrzne rankingi sprzedaży pączków. Okazuje się, że w ubiegłym roku hipermarket Tesco przy ulicy Pojezierskiej w Łodzi wygrał z oddziałem przy ulicy Widzewskiej stosunkiem 16 tysięcy do 12 tysięcy sprzedanych pączków.

W tym roku oferta pączków w marketach jest jeszcze większa niż przed rokiem: w samym Tesco dostępnych będzie jedenaście wariantów nadzienia, w tym o smaku kawy z wiórkami białej czekolady czy nadzieniem malinowym i wiórkami czekolady truskawkowej.

Walentynki 2015 w Łodzi. Gdzie na Walentynki? Imprezy, koncerty, atrakcje

Ceny pączków w cukierniach nie zmieniają się od lat. W cukierni Dybalski jeden kosztuje 1,90 zł, w cukierni braci Miś za pączek trzeba zapłacić 2 złote. Tańsze pączki są sprzedawane w marketach. W Tesco za 10 pączków wieloowocowych z cukrem pudrem wystarczy zapłacić 4,90 złotego, a pojedyncze z różnymi nadzieniami kosztują niespełna złotówkę. Można też wybrać pączki serowe, ich kilogram kosztuje prawie 20 złotych.

Okazuje się, że w tłusty czwartek statystyczny Polak zjada 2,5 pączka, a w całym kraju zjadamy ich nawet prawie sto milionów. To jedna z chętniej kultywowanych tradycji, a wszystko zaczęło się od starożytnego Rzymu, gdy zajadano tłuste mięsa oraz pączki z ciasta chlebowego, nadziewane słoniną. Tak świętowano nadejście wiosny. W Polsce tłusty czwartek to ostatni czwartek przed okresem postu. Dawniej zapoczątkowywał tłusty tydzień, czyli czas wielkiego obżarstwa. Zajadano się wówczas tłustymi mięsami, kapustą ze skwarkami, słoniną. Okres ten zwano mięsopustem albo ostatkami. Pączki na słodko w Polsce jemy od XVI wieku. Do dziś utrzymał się natomiast przesąd , zgodnie z którym osoba, która nie zje pączka w tłusty czwartek, musi się liczyć z różnymi niepowodzeniami w przyszłości.

Walentynki 2015. Jeśli kino na Walentynki, to tylko "Pięćdziesiąt twarzy Greya" [TRAILER, REPERTUAR]

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na dzienniklodzki.pl Dziennik Łódzki