PROBLEMY TRAWIENNE
Okazuje się jednak, że zbyt duża ilość zjadanego arbuza może powodować problemy z trawieniem. I nie chodzi tu o zjedzenie nasion. Zawartość wody w arbuzie może prowadzić do dyskomfortu. Nadmiar płynu w przewodzie pokarmowym może powodować wzdęcia lub biegunkę.

Arbuz zawiera fruktany, fruktozę i poliole, które mogą być szczególnie trudne do strawienia dla osób z zespołem jelita drażliwego

MOŻE PODNIEŚĆ POZIOM CUKRU WE KRWI
Arbuz jest słodki, ponieważ zawiera fruktozę (cukier owocowy). Po zjedzeniu kilku plasterków, może się nieznacznie podnieść poziom cukru we krwi. Jednak problem pojawia się, gdy masz stan przedcukrzycowy lub cukrzycę.

ZAPOBIEGANIE ASTMIE
Zawartość witaminy C może pomóc w zapobieganiu astmie. Arbuz, podobnie jak inne owoce i warzywa bogate w witaminę C, mogą zwalczać wolne rodniki zapalne, które zdaniem niektórych ekspertów powodują rozwój astmy. Zgodnie z wynikami badań, większe spożycie owoców i warzyw może mieć działanie ochronne przed zapaleniem płuc i astmą.

MOŻE CHRONIĆ WZROK
Karotenoidy, takie jak likopen, wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zwyrodnienia plamki żółtej, które jest główną przyczyną utraty wzroku u osób powyżej 60 roku życia. Arbuz jest bogaty zarówno w likopen, jak i witaminę C, kolejny silny przeciwutleniacz, który jest dobry dla wzroku. Naukowcy odkryli, że osoby z umiarkowanym zwyrodnieniem plamki żółtej spowalniają postęp choroby po codziennym przyjmowaniu suplementów zawierających beta-karoten, witaminę C, witaminę E i cynk.