- Co zabrać ze sobą do lasu?
- W co i jakie grzyby zbierać?
- Grzyby wykręcać czy wycinać?
- Gdzie nie wolno zbierać grzybów?
- Jakie są objawy zatrucia grzybami?

Przewiń niżej --->

Co zabrać ze sobą do lasu?

Wiklinowy koszyk, scyzoryk/nożyk, repelenty, długie spodnie, nakrycie głowy. Naładowany telefon będzie przydatny, gdy się zgubisz.

GIS wymienia. co składa się na odpowiednie ubranie: bluza lub kurtka, spodnie z długimi nogawkami, peleryna przeciwdeszczowa, kalosze lub buty z wyższą cholewką, czapka lub kapelusz – zabezpieczy nas przed wilgocią oraz ukąszeniem owadów i żmij.

Środek odstraszający owady stanowi dodatkową ochronę przed komarami i kleszczami.

W co i jakie grzyby zbierać?

Tylko te, które znamy. Zdrowe, młode, nieuszkodzone. Unikajmy tych bardzo młodych, bo wówczas trudno rozpoznać gatunek


Dlaczego koszyk jest lepszy od foliówki? Koszyk na grzyby najlepiej wiklinowy – w foliowej torebce grzyby zaczynają parować, co sprzyja ich psuciu, sygnalizuje GIS.

Szerzej zagadnienie tłumaczą na swojej stronie Lasy Państwowe.

"Najlepsze są szerokie, wiklinowe koszyki, a nie plastikowe wiadra, torby czy woreczki.

Nawet najpiękniejsze owocniki szlachetnych gatunków grzybów mogą być przyczyną zatrucia, gdy przechowywane będą w foliowej torebce i ulegną zaparzeniu. Często wybieramy się na grzybobranie daleko od domu. W trakcie szybko postępujących procesów gnilnych wywołanych złym przechowywaniem grzybów wydzielają się toksyny, szkodliwe dla naszego zdrowia. Dlatego nawet powszechnie znane kurki czy podgrzybki mogą nam zaszkodzić, gdy je źle przechowamy".

Grzyby wykręcać czy wycinać?

Skoro jest tyle gatunków rozmaitych grzybów to spokojnie możemy stosować oba sposoby, czytamy na stronie Lasów Państwowych.

"Każdy jest dobry, ale stosowany z rozsądkiem. Większe owocniki grzybów lepiej jest wyciąć, ze względów praktycznych, bo zaoszczędzamy sobie pracy przy czyszczeniu grzybów. Naturalnie nie w połowie trzonu, jak to nieraz widać przy zbiorze podgrzybków w celach zarobkowych. Możemy delikatnie podważyć także owocnik grzyba koniuszkiem noża. Wycinamy jak najniżej, odgarniając dokładnie ściółkę i uważając, aby nie uszkodzić grzybni. Potem starannie przykrywamy to miejsce, aby grzybnia nie wysychała. Resztka trzonu grzyba szybko zgnije lub zjedzą ją ślimaki.

Grzyby blaszkowe, takie jak kurka, zielonka czy rydz lepiej jest wykręcać. Należy je wyjąć z podłoża tak, aby nie uszkodzić trzonu i także dokładnie zakryć grzybnię ściółką".