Tony jedzenia lądują w śmieciach

Alicja Zboińska
Produkty żywnościowe, które najczęściej marnujemy
Statystyczny Europejczyk marnuje 179 kg żywności rocznie - wynika z danych Banku Żywności w Łodzi. Dane z naszego regionu nie odbiegają znacząco od europejskich. Według agencji Millwardbrown SMG/KRC, aż 30 proc. z nas wyrzuca pełnowartościowe artykuły spożywcze. Z tej grupy prawie 80 procent pozbywa się ich stale.

W koszu najczęściej lądują: chleb (wyrzuca go 46 proc. konsumentów), ziemniaki (41 proc.), wędliny (31 proc.), warzywa (19 proc.), owoce (13 proc.), mięso, mleko i nabiał (po 8 proc.). Najwięcej jedzenia jest marnowane w hipermarketach, drugie miejsce zajmują sami konsumenci, na trzecim miejscu uplasowały się restauracje.

Każdy kilogram wyrzuconej wołowiny to zmarnowane 50 tysięcy litrów wody. Wyrzucając hamburgera, marnujemy 2400 litrów wody, a jabłko 70 litrów. Tona jedzenia, które trafia na śmietnik oznacza też dostarczenie do środowiska 4,5 tony szkodliwych gazów. Aż 20 procent gazów cieplarnianych pochodzi z żywności, która gnije na naszych śmietnikach i wysypiskach.

Bank Żywności w Łodzi podczas wczorajszego pikniku na stadionie Budowlanych Łódź podsumował zakończoną właśnie edycję akcji "Stop marnowaniu żywności z korzyścią dla środowiska i społeczeństwa".

Przez kilka ostatnich miesięcy wzięło w niej udział prawie 2 tys. dzieci ze szkół regionu. Dzieci uczyły się dlaczego nie wolno marnować jedzenia i ile to kosztuje. Akcję wspiera kucharz Jan Kuroń. Podczas wizyty w Łodzi pokazywał dzieciom co można przyrządzić z owoców i warzyw, które nie są już najświeższe, ale jeszcze nie są zepsute.

- Gdy jako dzieci nauczą się kulinarnych sztuczek, to te podstawy im zostaną w dalszym życiu - tłumaczy kucharz. - Na tej bazie będą mogli dalej się rozwijać. Dzieci muszą wiedzieć, które artykuły żywnościowe psują się szybciej, a które mogą dłużej poleżeć, a później wykorzystać tę wiedzę w praktyce.

Z myślą o dzieciach i ich edukacji prowadzony jest także blog ośmioletniej Amelki, która tłumaczy, jak trzeba przechowywać warzywa, by dłużej były świeże. Jej porady można czytać na stronie stopmarnowaniuzywnosci.blox.pl.

- Babcia zawsze się śmieje, że marchew jest jak Królewna Śnieżka. Należy ją przechowywać w specjalnym królewskim ubranku - zawiniętą w papierowy ręcznik albo w folię i to jeszcze w najzimniejszej części lodówki - pisze dziewczynka. - Najlepiej, by w pobliżu nie było jabłek, gruszek i ziemniaków. Ich towarzystwo nie służy marchwi, wtedy to warzywo staje się gorzkie.

Twórcy akcji podkreślają, że mimo różnych kampanii i akcji ciągle zbyt dużo jedzenia trafia do koszy. Z ostatnich szacunków wynika, że na każdym etapie produkcji artykułów spożywczych aż jedna trzecia jest wyrzucana.

Dzieci otrzymały ulotki i broszury, które dotyczą tej problematyki.

Zapisz się do newslettera

Wideo

Komentarze 5

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

X
X-men

Czy Kasandra !!

W
Wiedzący

Do Polski tłumnie przybywają wycieczki młodzieży z Izraela z obstawą Uzbrojonych ochroniarzy z MOSADU. Pokazują im Warszawę i inne miasta polskie tłumacząc, że to wszystko co widzą na-leżało kiedyś do ich przodków, że właściwie jest ich i powinni przygotować się do zamieszkania tutaj i wejścia w posiadanie tego co im Polacy bezprawnie wydarli. Każdego dnia w Polsce osiedla się na stałe, otrzymując pracę i pieniądze kilkaset rodzin żydowskich, co jest utrzymywane w największej tajemnicy przed Polakami. Żydzi kształcili się korzystając z przywilejów ustroju bolszewickiego, a teraz kształcą swoje dzieci w najlepszych prywatnych szkołach i uniwersytetach zagranicznych. Przykładem tego mogą być:, Suchocka (HAJKE SILBERSTEIN) K. Skubiszewski (SZYMON SCHIMEL). Dał temu wyraz Adam Michnik (AARON SZECHTER-ojciec agent NKWD i morderca Polaków, brat jego był prokuratorem, który skazał setki polskich patriotów na karę śmierci) w telewizji australijskiej, gdzie wystąpił w jarmułce. Mówił o wyśmienitej sytuacji Żydów w Polsce. Na pytanie czy nie ma obaw an-tyżydowskiego zrywu narodu polskiego, odpowiedział, że działalność Żydów w Polsce ma tak doskonałe zabezpieczenie, że Żydzi mogą robić w Polsce wszystko, gdyż Polacy stanowią kupę bezmyślnych baranów.

k
kontra

ukazuje się ten artykuł i ja po raz kolejny twierdzę że wina leży po stronie producentów a nie konsumentów. Żywnośc jest jakościowo zła. Jest nie smaczna i nie nadaje się do przechowywania dłużej niz dwa dni, po drugie zlikwidowano wszelkie normy jakościowe żywności i dlatego każdy producent tworzy wyrób we własnym zakresie a nazwa jest ta sama. Nie ma jak w PRL ze jak przykładowo kiełbasa krakowska kupiona nie zaleznie w ktorym miescie była taka sama. Dodawane sa różnego rodzju dodatki ktore psują smak i jakość wędlin , to samo dotyczy pieczywa. Ludzie kupują te wyroby bo nie mają innego wyjscia. Kupują i wyrzucają. Nalezy przywrócić normy które obowiazywały w PRL i skrupulatnie kontrolować producentów. Po otworzeniu jakiej kolwiek konserwy miesnej najchętniej by się ją wyrzuciło od razu do śmietnika. Niektorych wędlin to nawet mój pies nie chce jeść.

k
ksantypa_222

A u mnie nawet suchy chleb nie pozostaje. Mąż wszystko zjada bez żadnych dyskusji!

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3