Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Tradycyjne, łódzkie dania na warsztatach kulinarnych w Off Piotrkowska [ZDJĘCIA]

Agnieszka Magnuszewska
Zalewajka, karp gotowany, lepioszki i żulik to potrawy, które gotowano podczas niedzielnych warsztatów kulinarnych w kawiarni podróżniczej Daleko Blisko w centrum OFF Piotrkowska. Warsztaty towarzyszą promocji książki Anny Wojciechowskiej "Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka", a organizuje je Centrum Inicjatyw na rzecz Rozwoju REGIO.

Autorka książki podkreśla, że podczas warsztatów głównie asystuje uczestnikom zajęć i im doradza. Nie trzeba ich przekonywać do nowych potraw, jak móżdżek podawany na babeczkach, bo łodzianie są otwarci na kuchenne nowości. Choć zarówno móżdżek, jak i zalewajka czy żulik to tradycyjne łódzkie potrawy. To właśnie one promowane są w książce Anny Wojciechowskiej.

Kolejne warsztaty kulinarne:

  • 19 października w restauracji " U Milscha" (menu: serduszka w sosie koperkowym, młoda kapusta, knedle ze śliwkami, kasza manna z cynamonem)
  • 25 października w sali restauracyjnej hotelu Stare Kino (menu: śledzie marynowane, barszcz na burakach, prażoki z kapustą, ciasto drożdżowe)
  • 26 października w restauracji "U Milscha" (menu: szpinak, czernina, żołądki w sosie chrzanowym, grzanka).

Na zajęcia, które są bezpłatne, należy się wcześniej zapisywać.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Tradycyjne, łódzkie dania na warsztatach kulinarnych w Off Piotrkowska [ZDJĘCIA] - Dziennik Łódzki

Wróć na dzienniklodzki.pl Dziennik Łódzki