Co sprawia, że tak bardzo lubimy chrupiące jedzenie? Sprawdź, przesuwając zdjęcia w prawo albo naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.

Dlaczego chrupiące jedzenie jest dla nas atrakcyjne?

Chrupkość oznacza świeżość

Kiedy wgryzamy się w coś, co ma chrupiącą teksturę, wiemy, że jedzenie nie jest zepsute. Wiedzą o tym m.in. producenci chipsów. Te, które mają większy stopień chrupkości, są postrzegane jako smaczniejsze i świeższe, przez co sprzedają się lepiej od tych mniej chrupiących.

Dlaczego chrupiące jedzenie jest dla nas atrakcyjne?

Chrupanie sprawia, że jesteśmy uważni

Chipsy, jabłko, marchewka czy tost – to wszystko chrupiące produkty, które uwielbiamy jeść i na które prawie zawsze mamy ochotę. Chrupanie sprawia też, że stajemy się bardziej uważni – skupiamy się na tu i teraz, na kolejnych trzaskach w naszej buzi i nie odpływami myślami.

Dlaczego chrupiące jedzenie jest dla nas atrakcyjne?

Chrupiące jedzenie łagodzi napięcie szczęki

Dźwięk i tekstura „chrupaczy” łagodzą napięcie szczęki. Choć najlepszym sposobem na złagodzenie napięcia szczęki jest rozluźnienie mięśni za pomocą masażu, to żucie czy chrupanie jedzenia spowoduje, że mózg zacznie uwalniać substancje chemiczne. Złagodzą one dyskomfort napiętych szczęk i mięśni. Jeżeli jednak ból nie ustępuje, konieczna będzie wizyta u lekarza.