Atlas Grzybów 2020. Te grzyby są jadalne! A niektóre wyjątkowo smaczne! [TOP 15]

Rozpoczął się sezon grzybowy 2020! Tysiące Polaków oddają się pasji grzybobrania. Przy zbieraniu grzybów trzeba być jednak bardzo ostrożnym. O pomyłkę nietrudno. Przejdź do galerii zdjęć i zobacz drugą część naszego Atlasu Grzybów 2020. A w nim grzyby jadalne! Zobacz kolejne zdjęcia. Przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE

ZOBACZ GRZYBY JADALNE >>>

Smardz jadalny (Morchella esculenta) - jadalny

Średnica i kolor: od kilku do 20 cm wysokości. "na całej główce znajdują się szerokie zagłębienia, tak zwane alweole". Kolor jasnożółty z odcieniem brązowym.

Trzon: 3-4 cm szerokości. U podstawy nieco grubszy. Pokryty jest małymi, lepkimi ziarenkami.

Miąższ: kruchy, biały lub kremowy. Nie ma specyficznego zapachu ani smaku.

Występuje często na brzegach rzek i jezior, na skrajach lasów lub przy żywopłotach. W Polsce objęty całkowitą ochroną.

Podgrzybek brunatny (Imleria badia ) - jadalny

Średnica i kolor: 3-15 cm średnicy. Kolor kasztanowobrązowy.

Rurki: oliwkowożółte, wąskie, przyrastające do trzonu. Po uciśnięciu robią się sine.

Trzon: 5-12 cm wysokości, 1-4 cm grubości. Kolor żółtawobrunatny lub ciemniejszy.

Miąższ: biały lub żółtawy, po przecięciu sinieje. Łagodny zapach i smak.

Występuje w lasach liściastych i iglastych.

Opieńka miodowa (Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm.)

To grzyb jadalny, przed spożyciem należy go jednak najpierw obgotować i odlać wywar

Rośnie jesienią, na drewnie różnych gatunków drzew liściastych

Średnica kapelusza i wysokość trzonu do kilkunastu centymetrów