5/5
BOCZNIAKI PRAWIE JAK SCHABOWE…
… czyli w panierce. To jeden z najprostszych sposobów na przygotowanie tych grzybów. Ilość grzybów – według uznania. Boczniaki myjemy, przyprawiamy z obu stron solą i pieprzem i doprawiamy czosnkiem (może być też ten granulowany). Podobnie jak schabowe panieruje je najpierw w mące, a następnie w jajku i bułce tartej. No i oczywiście smażymy na maśle