Gdzie rosną grzyby? Jak zbierać grzyby? Rozmowa z mykologiem.

Wraz z Zieloną Łodzią zabiera pan łodzian w weekendy na grzybobrania w łódzkich lasach. Rzeczywiście w Łodzi można znaleźć jadalne grzyby?

Tak, Łódź jest miastem, które posiada sporo terenów zielonych. Ma na przykład Las Łagiewnicki, jeden z największych w Europie położonych w mieście, czy las na osiedlu Brus. I jak najbardziej możemy w nich znaleźć wiele gatunków jadalnych grzybów: od poszukiwanych borowików szlachetnych, po wiele gatunków podgrzybków czy nawet koźlarzy.

Jakie tereny może pan polecić grzybiarzom?
Las Łagiewnicki. Jest największy w Łodzi pod względem powierzchni, ale ma też najbardziej różnorodny drzewostan. Rośnie tu sosna, buk i dąb, czyli gatunki drzew, które tworzą symbiozę z jadalnymi gatunkami grzybów, czyli tzw. mykoryzę. To właśnie pod nimi najczęściej szukamy grzybów. Trzeba jednak pamiętać, że na terenie tego lasu znajduje się rezerwat przyrody, w którym grzybów zbierać nie wolno.

Są jakieś konkretne miejsca w których są grzyby?

Różnych częściach Lasu Łagiewnickiego jest różny drzewostan. Bliżej ulicy Serwituty znajdziemy więcej sosen, więc w tej części lasu możemy spodziewać się podgrzybków brunatnych, zaś w centralnej części lasu spotkamy podgrzybki oprószone czy złotopore.