9 z 11
fot. 123rf.com/voltan1
Brak cierpliwości przy smażeniu
Błędem jest odchodzenie od patelni i przerywanie mieszania masy jajecznej na patelni. Wtedy jajecznica może się przypalić lub być za bardzo zbita.
10 z 11
fot. 123rf.com/jirkaejc
Jajecznica z serem
Błędem jest łączenie startego sera od razu z jajkami w misce. Najlepiej dodawać ser na końcu smażenia jajecznicy przed podaniem. Najlepiej korzystać z serów dojrzewających, jak np. parmezan.
11 z 11
fot. 123rf.com/peteers
Jajecznica
A wy jaką jajecznicę lubicie najbardziej?
