1/3
fot. Anna Daniluk
Zakwas na barszcz
W trakcie fermentacji na powierzchni zakwasu będzie pojawiać się piana.
2/3
fot. Anna Daniluk
Zakwas buraczany
Domowy zakwas buraczany powinien być przygotowywany w czystym naczyniu. Niektóre przepisy zachęcają do wyparzenia słoika lub dzbanka przed włożeniem składników. Nie jest to jednak konieczne.
3/3
fot. Wirestock/Getty Images
Zakwas buraczany
Domowy zakwas buraczany powinien być przygotowywany w czystym naczyniu.
