5/14
Najważniejsze nieprawidłowości wykryte podczas kontroli:
zamiana składników, np. oscypek okazał się tańszą roladą ustrzycką, a w pierogach wołowych nie było wołowiny, tylko wieprzowina
6/14
Najważniejsze nieprawidłowości wykryte podczas kontroli:
wydawanie za małych porcji, np. masa 2 porcji kotletów wołowych (z burgerów) miała wynosić łącznie 300 g a w rzeczywistości było to 217 g,
7/14
Najważniejsze nieprawidłowości wykryte podczas kontroli:
przeterminowane produkty,
nieprawidłowe przechowywanie żywności i niewłaściwe warunki sanitarne, np. brudne, nadmiernie oszronione czy niesprawne lodówki,
8/14
Najważniejsze nieprawidłowości wykryte podczas kontroli:
brak wykazu składników oraz informacji o alergenach