Choroby zakrzepowe

Kiszonki zmniejszają działanie leków przeciwzakrzepowych.

Kamica szczawianowo-wapniowa

Rozwoju schorzenia sprzyja nadmiar sodu w diecie. Należy więc ograniczyć lub wykluczyć kiszonki z diety.

Choroby nerek

Tutaj ponownie pojawia się problem zbyt dużej zawartości soli. Dieta o wysokiej zawartości soli kuchennej zmienia bilans sodu i potasu, powodując, że nerki będą działały gorzej.

Nietolerancja histaminy

Kiszonki są bogate w histaminę i bardzo niebezpieczne dla osób mających nietolerancję na ten składnik.