Niewłaściwe połączenie leków i żywności może powodować zaburzenia wchłaniania, metabolizmu i wydalania leków z organizmu.

1.Błonnik pokarmowy

Błonnik pokarmowy zmniejsza wchłanianie wielu leków, w tym leków antydepresyjnych (np. Amitryptyliny), preparatów zawierających wyciąg z naparstnicy (np. Digoxin, Bemecor).

2.Mleko i produkty mleczne bogate w wapń

Wapń zmniejsza wchłanianie Tetracykliny i fluorochinolonów.

3.Tłuszcz pokarmowy

Tłuszcz zawarty w produktach spożywczych zwiększa wchłanianie niektórych leków, w tym preparatów teofiliny (np. Euphyllin).