1/3
fot. materiały prasowe wydawnictwa Znak Koncept
Cymes
Tradycyjny cymes to rodzaj gulaszu gotowanego z warzyw i suszonych owoców. Można dodawać do niego koszerne mięso np.: wołowinę.
2/3
fot. materiały prasowe wydawnictwo Znak Koncept
Marc Grossman
Autor przepisu jest paryskim restauratorem i potomkiem Żydów z Europy Wschodniej. W książce zebrał przepisy tradycyjne i nowoczesne.
3/3
fot. materiały prasowe wydawnictwo Znak Koncept
Książka „Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania”
Marc Grossman w książce „Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania” zebrał przepisy na dania takie jak chałka, kugel czy holiszki.
