Ziemniaki

Na początku powstania ziemniaki gotowano dla powstańców. Z biegiem czasu sięgano po żołędzie i jęczmień. Na zdjęciu widać napełnianie worków ziemniakami w punkcie w dystrykcie lubelskim w latach 1939-1945.

Powstańcy jedzą wspólny posiłek. Kliknij w obrazek, aby zobaczyć więcej zdjęć dotyczących kuchni w Powstaniu Warszawskim.

Zbieranie jęczmienia

Na zdjęciu widać zbieranie jęczmienia w magazynie na zupę plujkę.

Kawa w Powstaniu Warszawskim

W czasie powstania kawa była na wagę złota. Kucharki w kuchniach polowych stosowały zamiennik napoju. Wytwarzały go z uprażonych i zmielonych żołędzi. Na zdjęciu widoczna jest kobieta napełniająca paczki z kawą w fabryce Henryka Francka w 1942 roku.