Żurawinę warto jeść zarówno świeżą, jak i suszoną. W sezonie warto zrobić zapasy i zamrozić lub ususzyć jej owoce.

Własnoręcznie suszona żurawina pozbawiona jest cukru i oleju, które często dodawane są w jej masowej produkcji.

Żurawina wykazuje wiele drogocennych właściwości prozdrowotnymi. Jej owoce są szczególnie polecana w przypadku infekcji układu moczowego, w tym przy zapaleniu pęcherza.