5/11
fot. 123rf.com/maxsheb
7. Foie gras
Pasztet z przetłuszczonej wątroby gęsi lub kaczki uznawany jest za wielki rarytas kuchni francuskiej.
6/11
fot. unsplash.com/CHUTTERSNAP
6. Bisque
Zupa z owoców morza jest doprawiana jest selerem naciowym. W jej składzie najczęściej spotyka się krewetki i homara.
7/11
fot. pixabay.com/blandinejoannic
5. Eklery
Ciasto parzone nadziewane kremem i polane roztopioną czekoladą jest jednym z symboli francuskiego cukiernictwa. Nazwa ekler określa błyskawicę i prawdopodobnie oznacza podobieństwo jej blasku z połyskiem bijący od polewy czekoladowej.
8/11
fot. pixabay.com/Enotovyj
4. Makaroniki
Kruche ciasteczka bezowe wypełnione kremem świadczą o umiejętnościach cukiernika.
