18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Ceny chleba ustanowią rekord! Drożeje mąka, prąd i paliwo

Alicja Zboińska
Udostępnij:
Fatalne wieści dla budżetów domowych. Gorsze zbiory zboża, drożejące paliwo, wyższe koszty pracy - przepis na podwyżkę cen pieczywa gotowy. Na razie nie wiadomo dokładnie, o ile więcej będziemy musieli wydać za bochenek chleba. Z szacunków wynika, że ceny mogą wzrosnąć o 10-15 proc. Czy tak się stanie?

Ceny chleba rosną z roku na rok. W 2006 roku, jak wynika z danych Urzędu Statystycznego w Łodzi, za półkilogramowy bochenek chleba pszennożytniego mieszkańcy regionu płacili średnio 1,25 zł, teraz płacą 2,31 zł. Przez kilka lat ceny rosły stopniowo, ale niezbyt gwałtownie. Największy skok odnotowaliśmy w latach 2010 i 2011.

Złe wieści dla piekarzy mają właściciele młynów. Zapasy z ubiegłorocznych zbiorów już się kończą, a tegorocznego zboża ma być mniej niż rok temu. Specjaliści z Głównego Urzędu Statystycznego przewidują, że zbiory mogą być niższe o 3-6 procent. Mają wynieść 22,8 - 23,5 mln ton. W 2011 roku z pół zebrano 24,3 mln ton.

- Zapasy już się pokończyły, ratuję się importem ze Słowacji - mówi Jerzy Strzelecki, właściciel młyna w Brzezinach. - Już musiałem podnieść cenę o 10 groszy na kilogramie, do poziomu 1,36 zł. To jednak nie koniec, sądzę, że już niebawem cena wzrośnie o kolejne 10 groszy na kilogramie. Nie wiem, co będzie dalej, trzeba czekać na zbiory.

Złe wieści - i to od dwóch młynarzy - usłyszał już Wiesław Bogusz, łódzki piekarz. - Nie pozostawili żadnych złudzeń: cena mąki ma rosnąć - mówi Wiesław Bogusz. - Mam jeszcze zapasy mąki, kupionej po niższej cenie, być może wystarczą mi do końca wakacji. Ale potem już nie będę miał innego wyjścia jak podnieść ceny.

Drożejąca mąka to tylko część zmartwień piekarzy. Muszą się także liczyć z wyższymi cenami prądu, wody, gazu, benzyny. - Te koszty idą w górę - twierdzi Feliks Ponitka, właściciel piekarni w Łodzi i przedstawiciel Cechu Piekarzy i Przedsiębiorców w Łodzi. - Z kolegami po fachu łapiemy się za głowę, bo nie bardzo wiemy, co mamy robić. Niektórzy regularnie podnoszą cenę o kilka groszy za bochenek, ja na razie czekam. Ale od września podniosę cenę o 10 groszy - za 55-gramowy bochenek do 1,60 zł.

Feliks Ponitka zamierza obserwować, co będzie się działo z mąką. Teraz za kilogram mąki chlebowej płaci 1,30 zł, ale słyszał, że w młynie w Kielcach cena wynosi już 1,40 zł. Jak wszyscy w branży, czeka na tegoroczne zbiory.

Zdaniem doktor Krystyny Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej dla piekarzy bardziej dotkliwe są podwyżki cen energii niż mąki, której cena stanowi 10-12 procent ceny chleba. Przywołuje przykład z 2007 roku, gdy ceny ziarna wzrosły aż o 60-70 procent, a pieczywa tylko o 5-10 procent.

Zapisz się do newslettera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze 15

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Z
Zażenowany obywatel kraju
Aktualizacja chleb w 2015 - 3,50 (półkilogramowy bo o kilogramowym nie wspomnę)
1
1
k
kontra
zeby ci tej forsy nie ukradli bo mnie przyslali SMS że posiadam zadłużenie pomimo że w tym banku moja noga nie postała a podana była nawet umowa tylko ze nie wiedzieli do kogo wysyłają bo telefon był na kartę i nie zarejestrowany ale trchę strachu mi napędzili.
c
czeal
co ty wiesz na temat tej chemii w chlebie? Co wiesz na temat pieczenia? Przecież od x lat jesz pieczywo z tą chemią i nawet nie zdajesz sobie z tego sprawy bo wszystkie kruche ciasta oparte są na proszku do pieczenia i nawet nie zdajesz sobie sprawy że wpieprzasz tą chemię i jakoś ci to nie przeszkadza.
a
alek
Niestety ale wszystko zdrozalo i ludzie coraz czesciej sie zadluzaja.... Wybieramy niestety produkty wysoko oprocentowane, a od czego sa rankingi. Mi zdazylo sie wziac kredyt dwa razy i obecnie byl to Getin, poniewaz przoduje w rankingach najtanszych
A
ANATOL.KARASIŃSKI
Nie bójcie się SALONU PO.
G
Genowefa
co oni z nami wyprawiają.
12q
działajmy !!!
M
Magazynier
Lichwa i spekulacja na zbożu trwa w najlepsze. A co na to eurosocjaliści z Brukseli? Zero interwencji?
g
gość
to jest właśnie Polska. podstawowe rzeczy drogie że hej. póki co odkładam sobie jakieś sumy na lokatach w getinie bo nie wiem kiedy będę potrzebować więcej pieniędzy na życie. jak tak dalej pójdzie to zdaje się już niedługo :/
m
mietek
To okropne!Za 55 gramowy bochenek chleba piekarz od września ma brać 1,60 zł.To znaczy,że za normalny 0,5 kg będzie chciał kilkanaście złotych?A ile takich małych trzeba na śniadanie?No ale jak będzie prasa internetowa płatna po 20zł za miesiąc to na pewno poziom dziennikarstwa wzrośnie!
****
jest najzdrowszy ,bo ja go robię swoimi rączkami -dobrej gospodyni ciasto samo rośnie w rękach ha ,ha
s
sklave
Żony, kochanki, córki, synowie i krewni polityków z PO i PSL pasą się za nasze.
Dokładnie 1727 dni! Tyle czasu Donald Tusk spędził już w fotelu szefa rządu! W 2007 roku lider PO zapewniał, że idzie po władzę po to, by Polakom żyło się lepiej! I to wszystkim! Tymczasem lepiej żyje się tylko politykom koalicji, ich rodzinom, przyjaciołom i znajomym. Bo władza potrafi im zapewnić i godną pracę, i gigantyczną płacę! A zwykłym ludziom rząd serwuje wyższe podatki, ceny i każe pracować jak najdłużej.
Zarówno szef rządu, jak i minister finansów Jacek Rostowski od lat wmawiają nam, że walcząc z kryzysem, należy podwyższać podatki i likwidować ulgi. Rząd podwyższa akcyzę na papierosy i olej napędowy. Inne przykłady gnębienia Polaków wymieniać można długo...Te wszystkie działania mają dać niby miliardowe oszczędności budżetowi państwa. Ale to tylko zasłona dymna. Bo ujawnione niedawno taśmy PSL zdemaskowały nepotyzm w spółkach Skarbu Państwa.
więcej:
sklave.manifo.com/
P
Piekarzyna
to chyba gniot ze spulchniaczami.Szczerze żal mi jest ludzi,którzy kupują i jedzą takie pieczywo,albo kajzerki z chemią z marketów. To zwykle osoby majętne,a oszczędzają na własnym zdrowiu,bo kilka groszy taniej.
E
E
ZA ''ZLYCH'' CZASOW SOCJALIZU BUDOWANO ELEKTROWNIE..BELCHATOW, TUROW, KONIN,KOZIENICE..OD 23 LAT NIE POWSTALA ZADNA WIEC CENY PRADU DRASTYCZNIE ROSNA..A WLADZA JEDYNIE CO ROBI TO ROZKRADA TO CO POZOSTALO!!!
Przejdź na stronę główną Dziennik Łódzki
Dodaj ogłoszenie