Hanna Zdanowska gotowała łódzkie dania [ZDJĘCIA+FILM]

    Hanna Zdanowska gotowała łódzkie dania [ZDJĘCIA+FILM]

    Agnieszka Magnuszewska

    Dziennik Łódzki

    Dziennik Łódzki

    Hanna Zdanowska gotowała łódzkie dania [ZDJĘCIA+FILM]
    1/15
    przejdź do galerii

    ©Maciej Stanik

    Przepisy mamy i prababci to podstawa książki "Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka", której autorką jest Anna Wojciechowska. W środę w promocji książki wzięła udział Hanna Zdanowska, prezydent Łodzi.
    Książka zawiera 50 przepisów.

    - Pochodzą one zarówno z mojej rodziny jak i od strony męża. Ale przepytałam tylko rodowitych łodzian - zaznacza Anna Wojciechowska. - Przepisy są łatwe w wykonaniu, bo kuchnia łódzka jest prosta i biedna, typowo robotnicza. Dużo w niej zup, dań ziemniaczanych i podrobów.

    Tytułowy żulik to ciastko drożdżowe z kawą, pochodzenia tureckiego. Natomiast fifką nazywano wywar z warzyw zagęszczony kaszą manną. Przyrządzania tych potraw można się nauczyć podczas bezpłatnych warsztatów kulinarnych, które zostaną zorganizowane w niedzielę w kawiarni podróżniczej Daleko Blisko przy ul. Piotrkowskiej 138/140. W menu: karp gotowany, zalewajka, lepioszki oraz żulik .

    Czytaj treści premium w Dzienniku Łódzkim Plus

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    Komentarze (23)

    Dodajesz komentarz jako: Gość

    Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

    Liczba znaków do wpisania:

    zaloguj się

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Nie było tak żle?

    cynik (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 1

    cyt.... łodzka kuchnia jest prosta i biedna, typowo robotnicza.Dużo w niej zup, dań ziemniaczanych i podrobów"...cyt."tytułowy żulik to ciastko drożdżowe z kawą, pochodzenia tureckiego"... Jak mam...rozwiń całość

    cyt.... łodzka kuchnia jest prosta i biedna, typowo robotnicza.Dużo w niej zup, dań ziemniaczanych i podrobów"...cyt."tytułowy żulik to ciastko drożdżowe z kawą, pochodzenia tureckiego"... Jak mam rozumieć typowo robotnicza ,biedna kuchnia łódzka często spożywała ciastko drożdżowe z kawą poch....A gdzie i inne łódzkie wynalazki? Jak to czyta to się....zwiń

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    PAni prezydentka

    To ja (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 4 / 2

    Prawie, jak warszawska "bufetowa". Kampanię czas zacząć ;)


    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    he,he

    Wielbiciel wszystkich Haanek (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 2

    No co się dziwisz , Hanka z baru

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    aaa?

    zuza (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 6 / 5

    gotowała sushi???????????????????????

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    postala by na winklu z

    socjolog (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 5 / 1

    chlopakami z Limanki , wyzerowala flache , przgryzla fantiga , a kto wie ,kiedy otworza sie ksiegi wyborcze moze by jej pare glosow za ten socjal z masami splynelo z rewirow

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    to jest żenujące i wstydliwe ....

    czytelnik (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 17 / 9

    To jest żenujące i wstydliwe jak prezydent dużego Miasta miota się między różnymi błahymi i niegodnymi czynnościami, żeby tylko zaistnieć. Myślę, że HZ już tak się pogubiła i tak daleko odeszła od...rozwiń całość

    To jest żenujące i wstydliwe jak prezydent dużego Miasta miota się między różnymi błahymi i niegodnymi czynnościami, żeby tylko zaistnieć. Myślę, że HZ już tak się pogubiła i tak daleko odeszła od spraw związanych z zarządzaniem Miastem, że powinna już dać sobie i mieszkańcom spokój. Niby na nic nie ma czasu (na udział w sesji RM, na debatę itd.), ale na takie śmiesznostki owszem. Do wyborów już niedaleko.zwiń

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    obrzydliwa kampania wyborcza za pośrednictem "wolnych" mediów..

    panna zuzanna (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 14 / 5

    i tyle.


    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    W złym stylu

    Max (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 5 / 1

    Oczywiście, że obrzydliwa kampania, w koszmarnym jarmarcznym stylu. Ci PR-owcy tej Pani, to jakieś odpustowe bezmózgowia.

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Wreszcie

    Adek. (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 12 / 7

    Wreszcie! Właściwe miejsce dla pani Zdanowskiej, no i jak ładnie wygląda w tej czapce. Czekamy na drugą kandydatkę też w jakiejś kuchenno-sprzątającej roli.

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    macki Partyjnej Ośmiornicy ciągną Łodź na dno !

    macki Partyjnej Ośmiornicy ciągną Łodź na dno ! (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 9 / 7

    macki Partyjnej Ośmiornicy ciągną Łodź na dno !

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Dziennik Łódzki jak przed laty Głos Robotniczy

    Małgosia (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 17 / 6

    sekunduje władzy w każdej kampanii wyborczej. Brawa dla dziennikarzy - to jest etyka, to jest etos. Hura. Nagrodą będą kolejne reklamy wykupione przez urząd miasta. Tak trzymać. Na sprawy zwykłych...rozwiń całość

    sekunduje władzy w każdej kampanii wyborczej. Brawa dla dziennikarzy - to jest etyka, to jest etos. Hura. Nagrodą będą kolejne reklamy wykupione przez urząd miasta. Tak trzymać. Na sprawy zwykłych łodzian miejsca nie jest tu niewiele.

    A ja g****** myślałam, że tylko Gazetka Wyborcza jest usłużna wobec urzędu miasta...zwiń


    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Wazelina to tworzywo.

    Wolontariusz. (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 12 / 2

    Takie to niezależne dziennikarstwo. Bez wazeliny nie pojadą, to jak olej w silniku, tak zostali ci kronikarze (bo przecież nie dziennikarze) zostali zaprogramowani. Będą służyć każdej władzy, bo...rozwiń całość

    Takie to niezależne dziennikarstwo. Bez wazeliny nie pojadą, to jak olej w silniku, tak zostali ci kronikarze (bo przecież nie dziennikarze) zostali zaprogramowani. Będą służyć każdej władzy, bo trzeba się w redakcji utrzymać.zwiń


    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    To chyba nie taki OCZYWISTE...

    Małgosia (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 3 / 5

    Jeśli ludzie nie chcą płacić za gazety i informacje, bo myślą: mi się należy, to gazeta jest wystawiona na wpływy. Dlatego, Drodzy Łodzianie, jak chcecie mieć wolne i niezależne media - to musicie...rozwiń całość

    Jeśli ludzie nie chcą płacić za gazety i informacje, bo myślą: mi się należy, to gazeta jest wystawiona na wpływy. Dlatego, Drodzy Łodzianie, jak chcecie mieć wolne i niezależne media - to musicie po prostu płacić za ich pracę. Taka sieć naczyń połączonych. zwiń


    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    tak!

    zuza (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 2 / 1

    zgadzam się. Ale to, co uprawia DŁ, to żądanie pieniędzy za teksty przychylne władzy. To już nie są media, to czysta reklama.

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    A gdzie zalewajka?

    Ewa z Widzewa (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 13 / 4

    No, a gdzie zalewajka, ta najbardziej łódzka z łódzkich bieda-zupa. To XIX wieczny wynalazek łódzkiej biedoty.


    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Zalewajka na wedzonce

    RF (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 1

    Jak ktoś nie jadł dobrej zalewajki, to nie ma pojęcia co pisze ' wynalazek łódzkiej biedoty"

    Polecamy

    Menadżer Roku 2018

    Menadżer Roku 2018

    Najlepsze prezenty dla kobiety na urodziny i imieniny

    Najlepsze prezenty dla kobiety na urodziny i imieniny

    Szamanie na ekranie - nowy program kulinarny

    Szamanie na ekranie - nowy program kulinarny