Kawior z Kutna. Plantlab zyskał 12 mln zł dotacji na hodowlę jesiotra w Kutnie!

Firma Plantlab przy współpracy z Instytutem Ogrodnictwa w Skierniewicach oraz Zakładem Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej Polskiej Akademii Nauk w Gołyszu wynajęła powierzchnię w parku logistycznym Hillwood Kutno. Powstanie tam nowoczesna firma zajmująca się plantacją sałaty rzymskiej oraz hodowlą jesiotra.

Plantlab: kawior i sałata rzymska

Plantlab na wynajętej powierzchni uruchomi najnowocześniejszą w Europie instalację do produkcji sałaty rzymskiej (główki przypominają kapustę pekińską) i hodowli jesiotra w specjalnie izolowanym od środowiska mikroklimacie i zamkniętym obiegu wodnym. Metoda aquaponiki charakteryzuje się hodowlą roślin na specjalnych pożywkach wodnych, bez użycia gleby. Do tej pory metoda ta była wykorzystywana w Azji i Stanach Zjednoczonych.

Cieszymy się, że na budowę instalacji firma Plantlab wybrała naszą inwestycję w Kutnie. Widząc ogromny potencjał tego projektu, z radością i dużym zaangażowaniem podjęliśmy się jego realizacji. Korzystając z wiedzy i doświadczenia zespołu ekspertów Hillwood, pomogliśmy Plantlab optymalnie wykorzystać i dostosować powierzchnię magazynu do potrzeb tak niestandardowej produkcji - mówi Jan Kaliński, Business Development Director w Hillwood Polska.

Pięć ton jesiotra z Kutna miesięcznie

Firma wynajęła blisko 3 tys. mkw. Na 11 poziomach staną specjalne instalacje dzięki którym będzie można w ciągu roku zebrać ponad 545 tysięcy sztuk sałaty, a w basenach każdego miesiąca firma jest w stanie wyhodować prawie 5 ton jesiotra.

- Nasza instalacja będzie pierwszym w Europie systemem aquaponicznym do produkcji zdrowej żywności na masową skalę. Naszym zdaniem dzięki wysokiej efektywności i całkowitemu uniezależnieniu od warunków zewnętrznych, projekt ma szansę zapoczątkować nowy trend i stać się odpowiedzią na wyzwania współczesnego rolnictwa związane z erozja gleb, zwiększaniem obszarów zurbanizowanych i przeludnieniem - powiedział Łukasz Maciak, Prezes Zarządu Plantlab Sp. z o.o.

12 mln dotacji na jesiotra z Kutna

W 2019 roku firma otrzymała dofinansowanie w wysokości 12 milionów złotych na realizację projektu z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju. Obecnie spółka nie zdradza szczegółów dotyczących tego, ile osób znajdzie zatrudnienie w powstającej firmie.
Hodowla jesiotra w Polsce przechodzi swojego rodzaju renesans. Po niemal całkowitym zniknięciu w latach 90 naturalnie występującego w polskich wodach jesiotra zachodniego, od kilkunastu lat z powodzeniem rozwijana jest hodowla jesiotra rosyjskiego i syberyjskiego, także jego krzyżówek.